3 ленивых рецепта: готовим торт за полчаса

Шоколадный торт на сковороде

Получается очень вкусно и быстро. Не нужно раскатывать тесто и можно обойтись без миксера.

Ингредиенты:

• 60 г сливочного масла
• 50 г какао + 100 г для глазури
• 150 г сахара
• 2 яйца
• 80 г муки
• ½ ч. ложки соды
• 120 мл молока + 160 мл для пропитки + 200 мл для глазури
• 100 г сахарной пудры
• 1 щепотка соли

Как готовить:

1. В растопленное масло вмешать какао. Далее добавить сахар, соду и яйца. Всё перемешать до однородности.
2. В смесь добавить муку, соду и молоко. Всё перемешать, вылить на сковороду и накрыть крышкой. Выпекать 20 минут (время для сковороды 20 см в диаметре). Готовность проверить зубочисткой.
3. Приготовить глазурь: смешать какао, сахарную пудру, добавить щепочку соли и молока.
4. Готовый корж часто протыкать зубочисткой, залить молоком и дать немного пропитаться.
5. Вылить глазурь и аккуратно распределить по поверхности. По желанию можно украсить орешками, кондитерской посыпкой.

Выглядит тортик красиво, и его не стыдно подавать гостям!

Вкус детства. Народный торт из печенья

Ингредиенты:

• 2 ст. ложки кофе
• 100 мл кипятка
• 50 мл молока
• 400 г печенья
• 180 г творога
• 200 мл снежка
• 1 ст. ложка сахара
• 1 ст. ложка муки
• 2 кусочка молочного шоколада

Как готовить:

1. Заварить кофе в тарелке и дать немного остыть.
2. Взять пачку творога, смешать со Снежком (сметаной или йогуртом). Добавить молоко. У меня в крем идёт какао-сгущёнка, но можно обойтись и сахаром. Всё перемешать миксером. Для густоты добавить 1 ложку муки и снова всё хорошенько перемешать.
3. Печенье используйте прямоугольное, например, Юбилейное. Печенье обмакнуть в крепком кофе, выложить в форму.
4. Залить печенье слоем крема. Затем снова печенье — крем несколько раз. Самый верхний слой должен быть из крема.
5. Шапочку украсить тёртым шоколадом.
6. Отправляем форму в холодильник. Если тортик получился низкий, то достаточно и 40 минут, чтобы печенье пропиталось и стало мягким.

Торт получается очень сытным и готовится очень быстро — буквально за 15 минут. Можно добавлять изюм, орехи, шапочку посыпать какао.

Пирог с вареньем

Очень быстро готовится из продуктов, которые всегда найдутся дома.

Ингредиенты:

• 2-3 ст. ложки любого варенья
• 0,5 ч.л. соды
• 1 яйцо
• 1 ст. ложка сахара
• 2 ст. ложки подсолнечного масла
• 100 мл крепкой заварки
• 1,5-2 ст. ложки муки

Как готовить:

1. Варенье смешать с гашёной содой, добавить все остальные ингредиенты. Можно использовать миксер для лучшего перемешивания, но это по желанию.
2. Выливаем тесто в форму и отправляем на 40 минут в разогретую до 180 градусов духовку. Используйте бумагу для выпечки или смажьте форму маслом.

Быстрое и симпатичное угощение к столу готово. Идеально, когда нет времени долго возиться на кухне.

Вам понравились рецепты? Делитесь в комментариях своими быстрыми десертами! 💬