Еда из огня. Готовим в камине

Считается, что в камине готовить непросто. Однако это совсем не так.

В горшочке, например, получается готовить «в удовольствие».

Главное, ставить горшочки не в самый огонь, а на угли.

Рецептов множество.

1. Например — картошка с грибами, сливками и сыром.

Порезать так, как вы привыкли — можно крупно, можно не очень.

Уложить слоями: картошка, грибы, по желанию — слой лука и опять в том де порядке.

Слои присаливать и по желанию посыпать зеленью и обязательно сыром.

Наверх тоже натертый сыр.

Залить сливками.

Закрыть крышкой и поставить горшочки в камин.

2. Или вот еще старинный рецепт — мясо с тыквой.

Берем тыкву, картошку, говядину, морковку, лук, зелень.

Все моем, режем и складываем в горшочки слоями. Солим.

Заливаем водой так, чтобы прикрыло все ингредиенты.

Накрываем крышкой и ставим в камин.

3. Курицу с гречневой кашей можно приготовить так:

Возьмите лук, морковь, куриные крылышки или грудку, гречку.

Все промыть, порезать, сложить в горшочек, залить водой и посолить.

Накрыть крышкой и поставить в камин.

Ниже — мой рецепт, показанный «в действии».

Приятного аппетита!