Маленькая птичка

Чудесная коллекция!😍

Как тонко и благородно выражена идея!!!

Замечательная коллекция!!!Спасибо за поддержку! Заходите в гости

https://www.livemaster.ru/gallery/2799855

Удивительно!

Прекрасная коллекция!!

Супер!!❤️ 👏
Буду рада поддержке😊

Всё, что южнее Лиона парижане считают «югом Франции» или midi de la France. Там, где начинают петь цикады, где вдоль дорог растёт пыльная лаванда, где деревушки утопают в зелени, где почти каждый день жаркий и солнечный, и где каждый городок просится на открытку туриста, там мечтаете, скорее всего, побывать и вы. Готовы ли вы к такому путешествию?)) Именно на юге Франции сохранились традиции, которые сегодня могут показаться нам варварскими...
На юге живёт маленький воробушек, которого называют садовой овсянкой. И южные французы до сих пор признают эту милую птичку деликатесом. Жестокая традиция охоты на овсянок восходит ещё к римлянам: птиц ловят и помещают на три недели в полностью закрытые ящики с зерном. В ящиках делают две дырки для воздуха и воды. Бедная птица без света получает такой стресс, что самопроизвольно начинает поглощать непрерывно пшено! Далее насилие над птицей продолжается её умерщвлением в бочке с арманьяком, куда её кидают ещё живой. Заспиртованную птичку жарят целиком и съедают также целиком. По традиции едок должен закрыть свои глаза салфеткой и съесть птицу полностью, не выплюнув нежные косточки. Птицу запивают красным вином.
Защитники животных говорят, что традиция поедания овсянки с закрытыми глазами - это попытка скрыть происходящее от глаз Всевышнего.
Овсянка садовая вписана в Красную книгу! Охота на неё уголовно наказуема во Франции, но в течение многих лет в сезон на браконьерство закрывали глаза, оправдывая это сохранением традиций настоящей французской гастрономии. И до сих пор некоторые известнейшие звёздные шефы против запрета на охоту на этих птичек!
Жаренная овсянка садовая (ortolan) была любимым блюдом не только французских королей, но и современных французских политиков. Говорят, что её нежнейшее мясо несравнимо ни с чем!
Оправдывают ли многовековые традиции французской гастрономии жестокое обращение над животными? Ведь нормы жестокости - понятие относительное? Готовы ли вы платить дороже за яйца «счастливых кур», которых выращивают на свободе, а не в клетках? Готовы ли вы отказаться от фуа-гра, ведь уток насильно выкармливают зерном? Станет ли наш мир «стерильным» и вегетарианским? https://www.livemaster.ru/topic/135331-kafe-museo-del-jamon?vr=1&inside=1

Ах, какая чудесная подборочка, Женя!

Спаибо, Евгения! 👍 👍 👍

😍
https://www.livemaster.ru/gallery/2794843-festina-lente

👏 👏

😍 😍 😍 😍 😍

👍👍👍

✨ ✨ ✨ 💕 Очень красиво!!! 💕 ✨ ✨ ✨

💖
Благодарю за поддержку!

Чудесная коллекция! От меня + Буду рада взаимности!

👍👍👍👍👍

🙂 👍 👍 👍

☺️ ☺️ ☺️ 😘

Коллекция авторских работ: Маленькая птичка



Другие коллекции на Ярмарке Мастеров >>