Что Вам надо? Шоколада!

Скажите, что Вы испытываете, когда слышите слово ШОКОЛАД? Лично я сразу готова бежать в магазин за очередной порцией удовольствия.

Сегодня любители сладкого отмечают Всемирный день шоколада (World Chocolate Day), который впервые был придуман французами в 1995 году.
Есть мнение, что первыми научились делать это лакомство ацтеки. Они называли его «пищей богов». Испанские конкистадоры, которые впервые доставили его в Европу, окрестили лакомство «черным золотом» и использовали для укрепления физических сил и выносливости.
Несколько позже потребление шоколада в Европе ограничивалось лишь аристократическими кругами. Выдающиеся женщины считали шоколад афродизиаком. Так, у матери Терезы была страсть к шоколаду, а госпожа Помпадур была уверена, что лишь шоколад может разжечь огонь страсти. Лишь в начале 20-го века с появлением промышленного производства шоколадом смогли насладиться и люди, не относящиеся к аристократии.

Как установлено современной наукой, в шоколаде есть элементы, способствующие отдыху и психологическому восстановлению. Темные сорта шоколада стимулируют выброс эндорфинов — гормонов счастья, которые воздействуют на центр удовольствия, улучшают настроение и поддерживают тонус организма.

Несколько любопытных фактов о шоколаде:

- плод дерева какао растет прямо на стволе. Он выглядит как маленькая дыня, а во внутренней мякоти содержится от двадцати до сорока зерен или бобов http://www.livemaster.ru/item/650003-materialy-dlya-tvorchestva-maslo-kakao-pr-vo;

- именно Ричарду Кэдбери пришла в голову идея создать коробку для конфет в форме сердца в 1861 году. Через семь лет Джон Кэдбери начал массовое производство таких конфет, а уж позднее появилась и конфета в форме сердца;

- шоколад обладает флавоноидами, присущими всем деревьям какао, а, значит, поддерживает сердечно-сосудистую систему;

- Гири Чоко - это японский обычай, название которого в переводе означает «долг шоколада». Заключается он в том, что управители дарят своим подчиненным шоколад в знак лояльности;

- шоколад содержит небольшое количество канабиноидов (химических веществ из того же семейства, что и составляющие марихуаны) и стимуляторов, таких как теобромин, фенилетиламин и кофеин, однако для того, чтобы эффект от них был видимым, нужно съесть не меньше 13 килограмм шоколада.

- согласно Книге рекордов Гинесса, самая большая плитка шоколада весит 5 026 фунтов (около 2,4 тонн). Ее сделала компания «Elah-Dufour United Food Companies» в Турине, Италия в марте 2000 года.

Так что, я думаю, не стоит отказывать себе в удовольствии. Возможно, оно плодотворно скажется на результате труда и поднимет настроение окружающим. Успешной недели!