Снится мне как-то сон: какие-то мастерицы отливают красивые формы из шоколада и рскрашивают. Мне понравилось попросила их рассказать как это, мне все рассказали. Проснулась я, заглянула в инет. И правда, можно шоколад и дома отлить. Я и загорелась, дело как раз перед НГ было. Отличные подарки. И с вми я поделюсь.
Перво-наперво, нужен шоколад. Можно переплавить обычные плитки из магазина. Но они уже содержат всякие добавки и могут не принять нужной формы. Лучше использовать бельгийский шоколад для фондю и фонтанов. Он продается в маленьких галетках, которые легко плавить. Расплавлять нужно на водяной бане помешивая, до состояния текучести. ![]()
Ну и конечно нужны формы, в которые вы этот шоколад зальете. Это просто: можно взять формы для мыла. Так что для мыловаров вообще не составит труда повтрить мой эксперимент.
Совет: не берите формы с множеством мелких деталей. Если вы хотите сделать разноцветную плитку, то замучаетесь раскрашивать.
Совет 2: Шоколад впитыват поторнние запахи. В холодильник кладите только закрытым, если до этог готоили лук или что-то подобное пахучее, дайте выветрится
Итак, чтобы получился раскрашенный рисунок, надо красить саму форму. Маленькой кисточкой цвет спределять форме. Поочередно заливая шоколад нужного цвета и замораживая. Слой за слоем. Как на фото сначала заливаем зайке носик и лапки, змораживаем![]()
потом всего зайку,зйку
а потом делаем фон. И опять заморживаем. Замораживаем до полного отвердения. Лучше всего в холодильнке, но быстрее в заморзке.
Достать из формочки надо очень аккуратно слегка постукивая по столу и ни в коем случае не давя. Не делайте слишкотонкий слой, иначе раскрошится.
В результате у меня получились отличные сувениры, как для детей, так и для взрослых. На Рождество, когда вся семья собралась вместе, я загадывала каждому загадку, а при отгадке приз был такой - красивые шоколадки. С зайками, дед морозами, елочками и лошадками. В восторге были все, от 9 до 70.
Надеюсь, вам моя задумка тоже пригодится!