Делимся с вами наивкуснейшим и полезным рецептом!
Воздушное печенье с яблоком
Ингредиенты:
-120 г сливочного масла
-80 г коричневого сахара
-70 г белого сахара
-1 яйцо
-1/2 ч.л ванилина
-1/2 ч.л корицы
-240 г пшеничной муки
-щепотка соли
-1/2 ч.л соды
-1/2 ч.л. разрыхлителя
-120 г яблока (~1 среднее)
⠀
✅Глазурь
-50 сахарной пудры
-1,5 ст. л лимонного сока
⠀
✅Приготовление:
1. Сливочное масло взбить с белым и коричневым сахаром и ванилином. Добавить яйцо и перемешать.
2. В отдельной миске смешать муку, соду, разрыхлитель, корицу и соль. Добавить к влажным ингредиентам и перемешать до однородности.
3. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, порезать на кубики 0,5 см. Вмешать к основным ингредиентам. Миску с тестом убрать в холодильник минимум на 2 часа.
4. Достать из холодильника, при помощи столовой ложки и ловкости рук сформировать шарики, выложить на противень, покрытый пергаментом для выпечки. Выпекать 17-20 минут до румяности в заранее разогретой до 180 градусов духовке.
5. Остывшие печенья украсить лимонной глазурью. Для неё смешать как следует лимонный сок и пудру. Если покажется слишком жидкой, добавьте больше сахарной пудры, если слишком густой, то больше сока.
⠀
Приятного аппетита!
Готовьте легко с Мануфактурой Голубиных!
На фото Коллекция "Honest"
Простой, лаконичный дизайн, гармоничные формы в сочетании с грубоватой ручной отделкой и теплыми тонами дуба создают впечатление, что доски сделаны лет 40 или 50 назад в дедушкиной мастерской
