Рецептик проверенный вам к выходным.
Пирожок этот прочно вошёл в нашу жизнь и поселился навсегда в моей записной тетради с рецептами, что я хочу с вами поделиться ещё раз.
⠀
Ловите - нежный, сочный и быстрый пирог. Всем очень понравился
⠀
Я обычно пеку сразу два
Беру все в двойном размере и использую 2 силиконовые формы из Икеа. Вытаскивать лучше получается, когда пирог немножко остынет.
⠀
Ингредиенты на 1 пирог:
1 яйцо
250 г йогурта (я брала сметану 20%)
250 г муки
150 г сахара
80 мл растительного масла
250 г ягод или фруктов (мы делали один раз со смородиной и один раз с черникой, можно использовать бананы, виноград, что найдёте дома)
1/2 ч л соды
1/2 ч л разрыхлителя
⠀
Приготовление:
Смешать муку, сахар, соду и разрыхлитель.
Добавить яйцо, йогурт и масло. Тщательно перемешать миксером.
добавить ягоды, перемешать ложкой.
Смазать форму маслом, выложить тесто, выпекать на 200С. У меня 35-40 мин получилось. Смотрите по духовке.
⠀
Мы ели пирог и горячий, и холодный.
Подайте красиво на деревянной доске или тарелке Мануфактуры Голубиных.
И приятного аппетита!
