Сейчас не очень простое время для всего мира, карантины, ограничения, кое-где даже паника...
Сидя дома, мы, конечно же, ограничиваем своё нахождение "на публике", но помогаем ли мы своему организму бороться с вирусами?
Да, можно опрыскивать каждые два часа своё жилище специальными растворами - и это хорошо. А что для себя, как помочь организму?
Помочь можно и нужно и сделать это совсем несложно!
Вот об этом и поговорим. О способах укрепления иммунитета самыми простыми способами.
1. Витаминная заправка. Берём 2 средних апельсина, 1 лимон и небольшой корешок имбиря. Апельсины и лимон режем кубиками прямо с кожуркой, имбирь натираем на тёрке. Складываем всё в широкую ёмкость, чтобы было легче перемешивать, добавляем туда же сахар или мёд. Пропорции произвольные, но сахара нужно больше, чем мёда. Ну а потом складываем заправку в стеклянные банки и добавляем её в чай.
2. Хвойный коктейль "Ёлы-палы" (автор В.Коршунов). Нам понадобится несколько еловых ветвей, не очень толстых, потому что их нужно будет перемалывать в блендере. А ещё нам понадобится лимон, имбирь, мёд, по желанию апельсин. Соединяем интредиенты в блендере с небольшим количеством воды и - коктейль готов. Пропорции произвольные.
3. Еловая заправка. Посушить еловые (сосновые, пихтовые) иголочки в духовке, перемолоть в кофемолке. Добавить порошок базилика, розмарина, можжевелловых ягод (если нет порошка, купите просто высушеные растения и перемолите сами). Эта заправка хороша для масла, рыбы, будербродов.
4. Компот! Ягоды любые, но обязательно добавляйте те, что содержат витамин С: шиповник, чёрную смородину, малину, облепиху, клюкву и т.д. Ягод сейчас много можно найти в магазинах - лучше брать замороженные. Варим, как обычный компот, но в конце, уже после того, как выключили плиту, добавьте мяту, это придаст компоту очень приятную свежесть и лёгкий ментоловый привкус.
Сейчас, рассказывая вам об этих рецептах, остужаю на подоконнике компот - облепиха (замороженная), кизил (подарок из Крыма), яблоко (местное) и мята (собранная своими руками). На вкус напиток чуть кисленький и освежающий.
Что мы получаем в результате тех рецептов, которыми я поделилась с вами?
Большое количество витамина С, что нам сейчас очень нужно! Хвойные дадут ещё и укрепление иммунитета, ягоды - большое количество разнообразных витаминов, хвойные - минералов.
Здоровья вам и оптимизма!