Почему я решилась в этой публикации обратиться к вам на «ты»? Я не забыла о правилах вежливости, уверяю вас :) Всё дело в том, что речь пойдёт на тему очень личную, можно сказать интимную: что делает нас счастливыми?
Казалось бы, всё просто. Каждый о чём-то мечтает: о хорошей семье, о высокооплачиваемой работе, о новой машине. Кому-то необходимы успех, слава, влияние, а кому-то для счастья достаточно иметь возможность купить приглянувшуюся кофточку... Но существует огромное количество людей, у которых всё вышеперечисленное присутствует, но при этом они не ощущают себя счастливыми. Может быть, дело не в успехе, не в вещах и даже не в людях, а в чувстве внутреннего соответствия? Соответствия того, что у тебя есть, тому, что на самом деле потребно. И складывается это соответствие из множества житейских мелочей, о которых мы порой и не задумываемся.
Начнём с дома, в котором живём. И для начала заглянем на кухню. Чем она нас может осчастливить, кроме вкусной еды? Своей красотой, чистотой, удобством — всё это мы привыкли называть уютом. Здесь речь не про модный дизайн, не про дорогой ремонт и оборудование, а опять же про внутреннее соответствие. Вашему здоровью, привычкам, духовному миру...
Вот только несколько пунктов, которые оказались важными в лично моём случае.
1. Эргономичность. Удобно ли твоему телу?
Мы много работаем. Неважно, сидя или стоя, всё равно при интенсивном ритме нагрузка на позвоночник большая. Придя домой, многие продолжают рабочий день на кухне. И вот тут очень важно, чтобы кухня была именно под тебя выстроена. Высота рабочих поверхностей, полок с посудой и продуктами, мойки и прочего. Я и не подозревала, как сильно может повлиять на моё настроение высота кухонного стола. Когда пару часов нарезаешь овощи или возишься с выпечкой, важно , чтобы спину не приходилось сгибать, а руки держать слишком высоко. А ещё сильно утомляет беготня, когда всё необходимое хранится по разным углам, а то и вообще в соседнем помещении. Итак, наш девиз: всё под рукой и на удобной высоте!
2. Много света и в нужном месте.
Мы живём в северной стране. Бесконечная хмурая осень/зима, недостаток солнца и тепла — всего этого уже достаточно, чтобы вогнать в депрессию. В то время, как наполненная светом кухня, да ещё со вкусными запахами, способна развеять самые мрачные мысли. Для меня важно, чтобы было красиво оформленное со светлыми, легкими занавесками окно, яркие лампы общего света и множество подсветок — над столовой и рабочими зонами.
3. Посторонним вход воспрещён!
Познай самого себя, — учили древние. И это не пустые слова. Мы все очень разные по натуре: экстраверты и интроверты, а некоторые, так просто социопаты, особенно после тяжёлого трудового дня. И это тоже надо учитывать при обустройстве кухни. Как тебе нравится принимать пищу: в одиночку, в тёплом, но узком семейном кругу или в шумной дружеско-родственной компании? Я понимаю, изредка от прихода гостей даже самые нелюдимые не застрахованы. Но это не повод для буки держать на своей кухне большой стол, кучу стульев или внушительный кухонный уголок с кожаным диваном. Одним своим видом эта мебель будет напоминать об угрозе нашествия гостей. Итак, решаем, а для кого, собственно предназначена моя кухня?
4. Твой любимый цвет, твой любимый размер...
Мода очень переменчива. Стили и цветовые решения сменяют друг друга быстрее, чем мы успеваем накопить денег на ремонт. К тому же иногда модное решение вызывает индивидуальную непереносимость. Например, я почти панически боюсь стеклянных полок и столешниц (точнее, за них боюсь), не люблю, когда слишком много белого, слишком много металла... Да мало ли чего я не люблю... Ведь это моя кухня. И кто сказал, что самый «аппетитный» цвет — оранжевый? Если мне комфортно ужинать в сиреневой или синей кухне, почему бы и нет? Вывод: слушаем своё сердце, а точнее желудок — какой цвет ему милее, и делаем по своему вкусу.
5. Кухня с историей или долой всё лишнее?
Сейчас много говорят о том, что для счастья необходимо избавиться от груза прошлых лет, иначе говоря, выкинуть всё лишнее. Может и так, главное, чтобы в разряд лишних вещей не попали те, что несут тёплые воспоминания. Например, старый эмалированный кофейник, бабушкины «венские» стулья или кораблик, собственноручно склеенный в судомодельном кружке на заре туманной юности. Даже одна такая значимая для тебя вещица, во время попавшаяся на глаза, может стать маленьким, но надёжным якорем в момент душевного смятения. При прочих равных условиях: красоте, чистоте и удобстве, выигрывает всё-таки интерьер, в котором присутствуют вот такие памятные вещи, накопленные за несколько поколений.
6. Чистота? Да легко!
И в заключении о наболевшем. Это, конечно бесконечные уборки, особенно, когда обитателей на кухне много. Избежать их никак нельзя, но можно свести потери сил и времени к минимуму, если убрать с пола все лишние предметы, установить мебель с цоколями, а не на ножках, не злоупотреблять открытыми полками и мелкими безделушками. И помнить, что нет ничего уютнее свеженамытой кухни, где готовят легко и с удовольствием.
А как вы добиваетесь уюта на своей кухне?