Уход за торцевыми разделочными досками

Правила ухода за торцевыми разделочными досками.
Друзья, помните, дерево - это живой материал!
Запрещается:
1. Мыть торцевую разделочную доску в посудомоечных машинах
2. Помещать торцевую разделочную доску в микроволновые печи или жарочные шкафы
3. Погружать и оставлять торцевую разделочную доску в воде, а также оставлять её влажной длительное время
4. Использовать одну и ту же торцевую разделочную доску для обработки сырого мяса (рыбы) и нарезки готовых к употреблению продуктов питания
5. Использовать пищевые масла (подсолнечное, оливковое и т. д.) для обработки торцевой разделочной доски во избежание прогоркания его в порах древесины, а вследствие этого, появления у обрабатываемых на торцевой разделочной доске продуктов постороннего вкуса и запаха.
6. Обработка минеральным маслом только одной стороны торцевой разделочной доски, что ведет к существенной её деформации.
Рекомендуется:
1. Торцевую разделочную доску после использования протирать мягким материалом (можно смочить в мыльной воде)
2. При сильных загрязнениях промывать торцевую разделочную доску под струей теплой воды мягким материалом, либо губкой без абразивного слоя, после чего незамедлительно вытереть насухо матерчатым либо бумажным полотенцем
3. Ежемесячно смазывать торцевую разделочную доску смесью минерального масла и пчелиного воска для более стойкого и надежного покрытия
4. Для устранения резких запахов (лук, чеснок) поверхность торцевой разделочной доски обрабатывать долькой свежего лимона