РЕЦЕПТ:
Тесто:
В 1-ой миске сбить миксером 3 яйца со стаканом сахара, добавить 100 г сметаны снова сбить.
Во 2-ой миске 6 чайных ложек какао порошка смешать со сгущенным молоком (1/2 железной банки).
Затем содержимое 2 -ой миске влить в 1-ую миску и все перемешать.
Добавить 1 стакан муки перемешать и добавить 1/4 чайной ложки соды, погащенной лимонным соком.
Все перемешать снова и выпекать 4 коржа (в духовке при 180-200 градусов, примерно каждый корж около 5 минут - покроется корочкой...). Дать коржам остыть.
Крем: 1/2 банки сгущонки смешать с 6 чайными ложками какао и добавить 140 грамм сливочного масла, размягченного - все перемешать и поставить в холодельник, для загустения!
Затем коржи смазываем кремом и можно посыпать сверху грецкими орехами измельченными - для красоты...
ВУАЛЯ
)
Всем приятного аппетита, ностальжи...:)) и с РОЖДЕСТВОМ!!! УРА Ваша, ЭНН