11 июля празднуется Всемирный день шоколада! Праздник, посвященный шоколаду, довольно молодой. Он появился совсем недавно – в 1995 году. Инициаторами шоколадного дня стали французы, которые по праву считаются ценителями шоколада.
Всех любителей этого вкусного лакомства с праздником! Но речь я бы хотела повести не о самом шоколаде, а о таком редком явлении, как шоколадный цветок!
Шоколадный космос, шоколадная космея или «Cosmos Atrosanguineus» - один из pедчайшиx цветков в мире.
Считается, что шоколадная космея росла в Мексике ещё в древние времена. Её волшебный аромат всегда притягивал людей, цветы срывали и растение погибало. К сожалению, в природе космея довольно тяжело прорастает, поэтому воспроизводить сама себя она не успевала.
В итоге к началу двадцатого века в Мексике остался всего один куст шоколадной космеи. К счастью, учёные вовремя поняли, что, если не принять срочных мер, человечество уже больше никогда не сможет восхититься этими прекрасными цветами с запахом шоколада.
В 1902-м году из единственного куста были получены семена, и мексиканские поля стали искусственно засаживаться этим растением. Таким образом, у всех шоколадных космей в мире один общий предок. Учёные до сих пор гордятся своей победой, поэтому этот цветок часто упоминается в научных работах, посвящённых сохранению и защите ботанического генетического разнообразия.
От своих собратьев это растение отличается довольно необычной окраской. Его цвет можно описать, как красно-тёмно-коричневый. И конечно же, самым примечательным в шоколадной космее является её запах. Цветы имеют ярко-выраженный шоколадно-ванильный аромат, который притягивает не только людей, но и животных и насекомых.