Третья зарисовочка.
Овсяное печенье
Каждое моё утро начинается с овсяного печенья.
Я просыпаюсь рано, и муж ставит чайник на огонь. (Утро - не самое бодрое для меня время, и горячий чай спасение). Муж заваривает крепкий чёрный чай. Какие-то особые сорта чая по своему рецепту. Приносит в спальню чайничек с чаем, чашку с молоком и овсяное печенье на блюдце. Говорит: "Доброе утро, любимая". И целует в щеку.
Я пью чай в постели. Из большой английской чашки. И смотрю в окно. За окном сосны и огромный куст жасмина. Я пью горячий крепкий чай и потихоньку возвращаюсь в новый день.
Печенье я пеку сама. С орехами, черным шоколадом, изюмом и сливочным маслом. Сначала я пекла его небольшими порциями, но небольшие порции заканчивались быстро. Теперь я пеку овсяное печенье по двойному рецепту и раскладываю по коробкам. Так его хватает подольше. Когда печенье печётся, дом пахнёт орехами, шоколадом, карамелью и томлеными сливками.
Мне нравится, когда печенье стоит на столе в больших стеклянных банках. Одна банка с овсяным печеньем, вторая с бискотти для кофе. В прозрачных банках видно, как у нас всего много. И радостно.
По утрам прибегают здороваться собаки. Белый пес и чёрная собачонка. И рыжий кот приходит, когда хочет. Собаки тычат носы в ладонь и убегают. Кот остаётся. Когда хочет.
Я люблю, когда утром тихо. И никуда не надо спешить. Я пью горячий чай с молоком и овсяным печеньем, слушаю новый день и хочу, чтобы именно так было как можно дольше.
