Проснулась в прекрасном настроении. 
Заглянула на ЯМ, на почте увидела письмо от Екатерины, о том , что она передает мне эстафету радости)) Я не самый активный житель Ярмарки и в блоги заглядываю редко, поэтому об этом интересном мероприятии я не знала и поначалу отнеслась настороженно)) Но тут же подумала что это чудесная идея находить что-то прекрасное и удивительное в каждом своем дне , ведь если хорошенько присмотреться так часто происходят маленькие радости, которые в суете мы не замечаем… а зря)
Почему бы не поделиться своим хорошим настроением с хорошими людьми? С удовольствием ))
Радость 1. Созидаю.
Утром доделала и сфотографировала небесно-голубую гортензию из фоамирана) Конечно же сразу добавила фотографии в социальные сети и на любимую Ярмарку. Радостно когда идеи реализуются и от осознания того, что с каждой новой работой мои цветы становятся еще чуть-чуть ближе к творениям природы.
Радость 2. Общаюсь.
Ко мне в гости приехала моя любимая подружка)) Вообще я безумно люблю всех моих подруг и моих учениц, так получилось, что все они очень интересные и позитивные люди.
Не для кого не секрет, что подружки нужны для того чтобы ходить по магазинам, рассказывать друг другу последние новости, пить ароматный чай кушать вкусняшки, именно этим мы и занимались ))
Кстати, о вкусняшках…
Радость 3. Готовлю.
Самое летнее, самое приятное лакомство - мороженное! А тем более что я готовлю мороженное дома сама-это одновременно и удовольствие от процесса и уверенность в том что все ингредиенты свежие и в моем десерте не окажется лишних добавок. Еще один большой плюс, я могу сделать мороженное с любым вкусом и добавить все, что я люблю… Я люблю шоколад и печеньки…
А если Вы еще ни разу не готовили мороженное , я с удовольствием поделюсь одним из моих любимых рецептов. Приготовить такой десерт дома, совсем не сложно.
Сливочно-ягодное мороженное с шоколадом.
Нам понадобится:
Сгущенное молоко.
Сливки 22-35% жирности.
Ягоды(любые, свежие или замороженные)
Добавки(печенье, шоколад, орехи, зефир, мармелад и тд)
Смешиваем охлажденные сливки и сгущенное молоко, я не люблю очень сладкое мороженное, поэтому сгущенки добавляю не много. Пробуем, уже вкусно, теперь взбиваем эту смесь миксером или блендером до загустения. В полученный крем добавляем ягоды (несмотря на то , что сейчас лето-пора свежих ягод и фруктов, у меня ягоды были замороженные) я добавила их в замороженном виде и немного ягодки измельчила блендером. Получается красивая сливочно-розовая масса. Засыпаем добавки (у меня печенье и кусочки шоколада) Теперь самое время добавить главные ингредиенты, без которых ничего не получится, это не загустители и не консерваты… это любовь и радость, добавляем немного и перемешиваем.
Если у Вас есть мороженица, то процесс приготовления мороженного можно ускорить, а если нет, то выливаем смесь в лоточек и ставим в морозильную камеру, в процессе замораживания несколько раз перемешиваем ложкой или блендером, чтобы не образовывались кристаллы.
Через несколько часов вкусное, домашнее мороженное готово!