![Праздник душевных покупок]({"mobile":{"image":"https:\/\/cs6.livemaster.ru\/storage\/92\/14\/ca844aa092d40070f99ca57c8au4.png","size":{"width":600,"height":200}},"tablet":{"image":"https:\/\/cs6.livemaster.ru\/storage\/fa\/40\/2a0ba0716bae579cc7aa5710def9.png","size":{"width":1150,"height":150}},"desktop":{"image":"https:\/\/cs6.livemaster.ru\/storage\/4b\/86\/2206faed3b18e252cec51751b6eg.png","size":{"width":300,"height":300}}})
Друзья мои, ваш шоколатье вновь увлечён выполнять ваши заявки.
Появились новые рецепты и оформление шоколадных наборов. Мне удалось поднабраться опыта в Купцах Елесеевых. В скором будущем будет новый сюрприз для вас… а пока конкурс для жителей гостей Санкт-Петербурга.
День шоколада празднуется из года в год на протяжении многих лет. Когда? Варианты ответов:
13 сентября
11 июля
7 июля
28 октября
4 сентября
Первому знатоку (находящемуся в СПБ), исключительно правильно ответившему на вопрос будет приз набор ассорти с новыми вкусами.
Ну а пока интересный факт из истории шоколада.
Наверняка картину «Шоколадница» вы видели и не раз. Старейшая работа и одновременно первый визуальный факт шоколада как продукта. В современное время картина стала торговой маркой одной из кондитерских компаний США с XIX века. Оригинал находится в Дрезденской галерее. (фото в заглавии)
Легенда такова: в 1745 году австрийский аристократ Дитрихштейн зашёл в венскую кофейню, чтобы попробовать новый напиток, о котором в то время шло много разговоров. Его обслуживала официантка Анна Бальтауф (Anna Baltauf), дочь обедневшего дворянина Мельхиора Бальтауфа. Князь был покорён её обаянием, и, несмотря на возражения своей семьи, взял девушку в жёны. «Шоколадница» стала свадебным подарком для новой княгини, заказанной у модного швейцарского художника Лиотара. Портретист изобразил невесту в костюме официантки XVIII века, увековечив любовь с первого взгляда.
Как раз именно эта версия является настоящей историей Золушки была популяризирована в буклетах американской кондитерской компании Baker.
Вот как говорили о картине искусствоведы: «После условности и манерности некоторых мастеров XVIII века почти фотографическая точность картины Ж.-Э. Лиотара производила впечатление откровения. Стакан с водой бликом отражает источник общего света за спиной художника, и преломляет через стекло и воду верхний край подноса...»
Между тем, автор Жан-Этьен Лиотар позже написал ещё одну картину на тему шоколада, которая почти не уступает своей старшей сестре - «Дама с шоколадом».