Добрый день мои дорогие подписчики и гости!
Не знаю как Вы, а я очень люблю готовить. И в связи с этим, я решила самые мои любимые рецепты писать в этом блоге. Может быть Вам понравится какой-то из рецептов. И вы сможите в скором будущем удивить своих близких или друзей!
Так как скоро время коротких платьев, шорт, купальников и юбок, то сегодня речь пойдет о заправках для салата. У меня любимых много, но я расскажу о самых идеальных и безпроигрышных на мой вкус.
1-ый вариант "Йогуртовый"
* 1 стакан йогурта (можно греческого)
* пучок любимой зелени это может быть укроп, петрушка, кинза. Стебли лучше не брать, только листочки.
* хорошая щипотка соли
* хорошая щепотка перца
А дальше все просто, йогурт хорошо перемешиваем с солью и перцем, взбиваем его что бы он получился однородным и добавляем туда зелень. Если ваша заправка покажется вам слишком густой можно немного разбавить ее водой или молоком. Идеальна для зеленых салатов.
2-ой вариант "Лимонная"
* пол стакана оливкового масла не "extra Vergin" (для меня лично extra слишком горчит для салата, но это дело вкуса, как вам нравится!)
* 2 столовые ложки сока лимона
* соль и перец по вкусу
* чайная ложка с горкой сухих трав "Типа Прованс"
а дальше все просто берем банку с крышкой все ингредиенты туда, крышку плотно закрываем и хорошо встряхиваем. И ставим настояться при комнатной температуре пол часика.
Прекрасно подойдет если у Вас на ужин салат с рыбой.
3-ий вариант "Бальзамико и мед"
это одна из моих любимых так как я люблю сладкие заправки.
* пол стакана оливкового масла
* 2 столовые ложки бальзамического уксуса
* 1 столовая ложка жидкого меда
* соль перец по вкусу
а дальше все в банку с крышкой хорошо размешиваем и даем настояться пол часа.
Хорошо сочетается с мясом на гриле и курицей.
Вот пожалуй и все! Приятного аппетита и будьте красивы и здоровы!!!