У меня в семье любят морковь.
И сегодня я сделала морковный пирог. Вкусный и нежный.
Для теста : 1 стакан муки
стакана газированной воды( можно и обычной)
стакана подсолнечного масла.
Немного соли и сахара.
Замесила тесто и поставила его отдыхать на минут 20-30.
В комбайне натерла морковь и поджарила ее до мягкости на подсолнечном масле с добавлением соли, и перца. Когда морковь стала мягкая .дала ей остыть.
В отдельной миске смешала 3 яйца и полстакана молока, + соль немного.
Тесто раскатала и положила в форму., у теста сделала бортики.
Смешала яичную смесь и морковь и вылила на тесто .
Поставила запекаться на минут 30-40 в духовку на градусов 180.
Все Готово!
Дальше сделала мусс из вишни и шоколадный.
Делается он очень просто
Белки 3 шт.
Стакан сахара
Стакан ягод( ягоды нужно предварительно размять вилкой)
Это могут быть - бананы, клубника, вишня.
Складываем все в мисочку и взбиваем , красота.
А на желтках я сделаю лапшу или лазанью , вот только доберусь до паста-машины.
Для шоколадного мусса добавила еще какао в мисочку и взбила.
-лепешки с зеленью.
- домашняя лапша.