Лимонад

Елена, какой прекрасный бодрящий напиток!!!!!!!!!! Чудесно!!!!!!!!!!! Спасибо большое!!!!!!!!!!

Елена, спасибо! Такая витаминная коллекция!

Такая сочная коллекция!!

O:-)O:-)O:-)

Спасибо! O:-)O:-)

Какая прелесть!!!
:-):-):-)O:-)O:-)O:-)
Удачи в конкурсе!!!

Спасибо! :-):-)

Лимончелло / Limoncello.
В Италии существует два похожих ликера. Один из них делают из лимонов, растущих на полуострове Гаргано (Апулия) и называется он лимончино, а другой наиболее известный готовят из лимонов, растущих на Соррентийском полуострове (Кампания) и называется он лимончелло. Когда появился рецепт лимончелло никто точно не знает, но за его авторство соревнуются друг с другом соррентийцы, амалфитанцы и каприйцы.
Понадобится: 1 л спирта 95°, 1 л бутилированной воды, 10-12 биологических лимонов, 600 г сахара, литровая банка с крышкой, кастрюля, сито, 2 бутылки по 1 л.
Лимоны хорошо помойте и тщательно обсушите. Срежьте только желтую часть цедры при помощи овощечистки и сложите ее в банку. Залейте спиртом, герметично закройте и оставьте на 20 дней.
Приготовьте сахарный сироп. В кастрюле слегка нагрейте воду и всыпьте в нее сахар. Постоянно помешивая сироп ложкой, дождитесь, пока сахар полностью растворится. Остудите сироп полностью.
Отфильтруйте настойку из цедры при помощи мелкого сита, смешайте с сахарным сиропом, разлейте жидкость по бутылкам и герметично закройте. Храните готовый ликер в прохладном темном месте. Лимончелло подают хорошо охлажденным в холодной рюмке, в конце трапезы.

Солнечно и сочно! Красота!

O:-)O:-)O:-)

O:-)O:-)O:-)O:-)O:-)O:-)O:-)

"Проходит конкурс коллекций с тремя призами в магазинчике Новиковой Полины: http://www.livemaster.ru/topic/1504511-prodolzhenie-temy-spasibo-za-kollektsiyu-osen-2015-okonchanie-26-dekabrya-2015-g-v-21-00-chast-3?vr=1&inside=1 Победителей назовут 26 декабря 2015 г. в 21.00!"