Bon Appetit!

Класс!

:-):-):-)

Замечательная коллекция! :-)

Чудесная коллекция!
Спасибо большое ))

Столько нового узнала про французскую кухню, спасибо!

Благодарю всех за работы и комментарии!
Лора, спасибо за приглашение в кофейню

O:-)

O:-)O:-)

:-)
:-D

Французская кухня - это не просто еда для насыщения, это целый культурный институт со своими нерушимыми правилами и незыблемыми законами. Сыр подается, например, только перед десертом, а трапеза заканчивается крепким алкогольным дижестивом. Чопорно, сложно, а главное утомительно соблюдать все правила французских застолий. Сегодня молодые французские шеф-повара и кулинарные журналисты придумали новое модное движение, ратующее против снобизма в сфере гастрономии - фудинг (fooding), от английских слов food (еда) и feeling (чувство). Фудинг - это высокая кухня, доступная для всех, например в парках, а не в шикарных ресторанах с белоснежными скатертями! Фудинг стремится разнообразить французскую кухню, избавить ее от скуки, сделать ее более креативной, но в тоже самое время более простой. Движению уже больше десяти лет и оно начало свое триумфальное путешествие из Франции в другие страны мира. Вместо ресторанов со столетней историей - эфемерные кафе на берегу Сены, французские шефы, готовящие сразу для сотен людей, а не для десятка избранных, вместо дорогущих трюфелей - старинные сорта овощей, которые начали воскрешать на французских фермах. Вы, наверное, поняли, что фудинг - это некая демократизация французской кухни для привлечения широких масс. А какое было ваше самое запоминающееся кулинарное открытие во Франции? Вы за традиции или за фудинг?))

Выпить кофе у барной стойки - это так по-парижски)) Обменяться парой слов с официантом, посетовать на снова дождливую погоду, посмеяться над шутками соседа справа и заглянуть в газету соседу слева. Тем более, что кофе у стойки дешевле, чем за столиком. В этом историческом и абсолютно нетуристическом кафе в Марэ подают отличный кофе всего за 1,30! (Средняя цена на кофе по Парижу 2,20 - 2,40 евро). Да, в самом сердце квартала Марэ. Подают его еще и с шоколадкой! Кафе открылось более ста лет назад и сохранило оригинальную барную стойку в форме подковы. Это, пожалуй, самая известная барная стойка в Париже. Кафе так и называется - Маленькая подкова. Оно совсем крошечное, здесь можно и перекусить, и посидеть на террасе. Но приходят сюда именно из-за оригинальной барной стойки начала века. Le petit fer a cheval, 30 rue vieille du Temple, IVme.
А я приглашаю вас в уютную кофейню на завтрак на солнечную террасу, где подают миндальные круассаны, бриоши и традиционные chocolate con churros: http://www.livemaster.ru/topic/135331-museo-del-jamon?vr=1&inside=1

Очень красивая коллекция!!! а я раздаю настроение на яркий вечер)))) берите, сколько унесете: http://www.livemaster.ru/gallery/1127625-ya-lyublyu-tebya-leto

Коллекция авторских работ: Bon Appetit!
Другие коллекции на Ярмарке Мастеров >>

Коллекция авторских работ: Bon Appetit!
Другие коллекции на Ярмарке Мастеров >>

:-):-)

Красиво!!

Очень красивая коллекция!
Поддержите и мою, если понравится http://www.livemaster.ru/gallery/1124033-ya-veryu-v-rozovyj-tsvet-a-takzhe-v-to-chto

Коллекция авторских работ: Bon Appetit!
Другие коллекции на Ярмарке Мастеров >>