> Журнал > Блоги > Персональные записи > Жареный рис с овощами и яйцом

Жареный рис с овощами и яйцом

13.10.2014 21:02     Просмотров: 1062     Комментариев: 13     

На днях у меня остался отваренный рис - Выкидывать жалко, а есть в таком виде скучно. И я сделала блюдо, которое очень люблю в восточных ресторанах - жареный рис с овощами и яйцом. Обычно вам предлагают на выбор положить туда рыбу, курицу или другое мясо. Я решила, что раз я на диете, то будет без мяса)) 

Жареный рис легко приготовить и он не требует много времени. 

Вам понадобится:

  • рис отваренный, лучше басмати, но подойдет любой - 350 гр на две порции - рис должен быть уже холодным!
  • луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • морковка
  • половина или четверть большого болгарского перца
  • немного зеленого горошка
  • 2 яйца
  • соус терияки
  • кунжут
  • масло, соль, перец

 Готовить лучше, конечно, в воке, но у меня его нет, поэтому обхожусь обычной сковородой.

Выдавите чеснок и нарежьте мелко лук, затем обжарьте их до слегка золотистого цвета лука.

рис

Я измельчаю морковку в блендере. Можете нарезать ее короткой соломкой. Затем добавьте ее к луку с чесноком.

рецепт

Затем мелко нарежьте перец и добавьте в сковородку. Потом через минуту - горошек.

кухня

Добавить рис и хорошенько перемешать все. Можно добавить куркумы для цвета. Я добавляю также соус терияки и немного семян кунжута.

готовить

В это самое время взбейте два яйца и, постоянно помешивая, поджарьте их.

восточная кухня

Затем добавьте к рису. 

китайский рис

Вот и все готово! Приятного аппетита!

жареный рис

рис с овощами

Ключевые слова:  
Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade
 
Мария
Вкусно! Спасибо за рецепт!

люблю рис с овощами. но такого рецепта еще не слышала. обязательно попробую. Спасибоimage

Katrinshine

надеюсь вам понравится)

{#}Так сказать... из Италии с любовью!

Спасибо! Я люблю подобные рецепты готовить!

Katrinshine

скоро будет супер-вкусняшки рецепт - фаршированная Конкильоне (паста в форме ракушки большой)

Как просто! И думаю вкусно! Обязательно попробую))) Спасибо большое!{#}

MSbluesky

Интересный рецептик, но это же не среднеземноморский,скорей азиатский.

Katrinshine

Так я прямо и написала - блюдо, которое я люблю в восточных ресторанах (китайских, японских и тд).

Алёна

люблю такое)))) спасибо)) ням-ням-ням)

А я вчера на ужин приготовила,мужу понравилось и мне тоже!!!

Спасибо вам за рецепт.{#}

Katrinshine

Значит я не зря написала)

Татьяна Заря

Конечно не зря.Я правда готовила рис смешаный,чёрный с белым.

Katrinshine

так тоже здорово! Я вообще люблю всякий рис и у меня дома обычно не меньше 4 видов его есть)

Шаг 1 из 3: Создание магазина

Откройте собственный онлайн-магазин в несколько простых шагов и зарабатывайте любимым творчеством
Как будет называться магазин?
Какой у него будет web-адрес?

Шаг 2 из 3: Регистрация

Укажите контактные данные для своего магазина. Уже есть аккаунт?
Введите email
Придумайте пароль
Укажите свой город
< Назад

Шаг 3 из 3: Проверка email

  • Магазин
  • Регистрация
  • Проверка email
Остался завершающий шаг! Мы отправили Вам письмо, перейдите по ссылке в нем, чтобы подтвердить свою почту и начать работу с магазином.
Если письмо не пришло — можем отправить еще раз