Чтобы каждое утро было теплым :)

Чтобы каждое утро было теплым :) | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

Кофе с имбирем. От простого к сложному. 4 рецепта, которые изменят ваш взгляд на кофе.
Рецепт 1. Совсем простой кофе с имбирем. Но попробовать стоит.
Возьмите небольшой кусочек очищенного корня имбиря (1-2 см), натрите на терке, добавьте его турку и варите любимым способом.
Рецепт 2. Усложняем.
В 0,4 л воды добавьте 2 гвоздики, кусочек натертого корня имбиря (1-2 см), 2 ч л молотого кофе и доведите до кипения. Снимите с огня, добавьте 0,4 л горячего молока и дате настояться.
Кофе, приготовленный таким способом, можно подавать холодным, налив его в красивые стройные стаканы.
Рецепт 3. Еще больше ингредиентов. Средиземноморский кофе.
3 столовые ложки молотого кофе грубого помола
2 чайные ложки сахара
0,5 чайной ложки тертого имбирного корня
1 чайная ложка корицы
1 чайная ложка какао порошка
1 чайную ложку семян аниса (цельных)
Щепотка апельсиновой цедры
0,4 литра воды
Смешайте все ингредиенты и варить вашим любимым способом.
Рецепт 4. Классика жанра. Кофе с имбирем или Пряный кофе.
Это рецепт кофе со специями родом из Индии от Вандана Карани. Он включает в себя 6 специй и молоко. 10 минут- и вы наслаждаетесь новым вкусом любимого напитка.
Ингредиенты:
1 стакан питьевой воды
3-4 гвоздики
2,5 см палочки корицы
1 измельченный кардамон
1 тертый мускатный орех
1 чайная ложка мелко нарезанного свежего корня имбиря
1 столовую ложку кофе или по вкусу
3-4 листочка мяты
Сахар по вкусу
1 стакан молока
Способ приготовления:
Доведите до кипения воду.
Добавьте корицу, гвоздику, мускатный орех и кардамон. Тщательно перемешайте.
Добавьте листья мяты и имбирь.
Когда вода закипит добавьте кофе, тщательно перемешайте.
Доведите кофе до кипения и добавьте молоко.
Уменьшите огонь, доведите кофе до кипения, добавьте сахар и снимите с огня.
Накройте крышкой и дайте настояться в течении 5 минут.
Подавать кофе горячим с легкими закусками.
Этот рецепт смело можно брать за основу для чая со специями- попробуйте, должно быть необыкновенно вкусно.
Да, и эти кофе с имбирем не только взбодрит и придаст новых оттенков утру, но и поможет избавиться от лишнего веса.
Кофе с имбирем для похудения также эффективен, как и имбирный чай, и это особенно важно для тех, кто ни дня себе без кофе не представляет. При этом особой роли не играет способ приготовления кофе, вы можете сделать это по одному из предложенных рецептов, приготовить имбирный латте из порошка или подобрать свой индивидуальный рецепт. Важно лишь, чтобы в кофе с имбирем для похудения присутствовали как минимум два ингредиента – кофе и, конечно, имбирь
Хорошего дня и имбирного вам кофе!

Комментарии (11)
юлия 02.10.2014

Эх, имбирь дома закончился...Придется бежать в магазин! С корицей очень люблю, с молоком - коньяком, иногда с перцем. А вот с имбирем ни разу не пробовала! Хотя чай с имбирем мой любимый - особенно в холода {#}

Так и я пью)))) Ценители не понимают))))){#}

Otvintage 29.09.2014

Я тоже ценитель. Только свободы выбора и многообразия вкусов :)

Нееее девушки. Хороший кофе - это просто ...хороший кофе. Без специй, без молока, без сока {#}. Свежий, качественный, черный ( слегка перед помолом поджаренный) мелко -молотый (для турки). Никаких добавок не требует!

Otvintage 29.09.2014

На вкус и цвет все фломастеры разные :) Черный кофе тоже люблю. Но и кофе с молоком никто мне пить не запретит :)

"Le-Na" 28.09.2014

Спааасибо!{#}

Otvintage 28.09.2014

Приятного аппетита! {#}

Кофе - любимый напиток, варю для себя каждое утро, с рецептами экспериментирую. Почему-то именно имбирь и кардамон придают аптечный оттенок, может быть специи не мои или много положила, а вот с корицей и какао - очень нравится. Ваши рецепты сохранила для себя. Буду пробовать. Спасибо!

Otvintage 28.09.2014

Если не боитесь экспериментов - попробуйте с лавандой! :))

Ой !!!

Ну что Вы творите! Ну я же с утра уже две чашки выпила . А тут ... ну ведь уже сижу и вспоминаю, где у меня дежат все эти ибири и анисы. А это ведь как минимум еще 4 чашки . Я ж так и двое суток спать не буду.

Добавить могу только , что иногда времени маловато и я просто вместо молока бобавляю либо апельсиновый или анансовый сок в кофе .

Спасибо за вкусности и запахи, которые уже поплыли у меня в голове ...слюнки...

Показать еще