История шоколада!

А что для Вас шоколад?
Просто что-то, что занимает ещё одну полку в супермаркете?
Или повод расслабится и порадоваться, система самопоощрений,
панацея от стрессов и переживаний?
В нашем коллективе почти все «жуть» какие сладкоежки

И когда мы узнали какой сегодня день просто не могли нарадоваться, что
кому-то пришло в голову устроить праздник для нашей любимой «вкусняшки».
Вот и решили узнать кому мы обязаны Днём шоколада и самим шоколадом.
И конечно же, самым интересным поделимся с Вами.

День шоколада придумали французы в 1995 году.
И решили праздновать его именно 11 июля.

История «божественного» шоколада

Есть мнение, что первыми научились делать шоколад ацтеки. Майя и Ацтеки считали, что деревья какао происходят из рая, поэтому их плоды дают мудрость и силу тому, кто их ест.
Шоколад начинается с какао-бобов, плодов дерева Theobroma cacao, переводится как «пища богов».
Но ацтекский шоколад не был похож на современный — в него добавляли горький перец, кукурузу и галлюциногенные грибы!

Какао-деньги
Полный карман какао-бобов означал для ацтеков бумажник полный купюр.
С точки зрения ацтеков, деньги действительно росли на деревьях!

Они использовали зерна какао как денежную единицу. Например, раб стоил 100 бобов, кролик — 10 бобов, индейка — 20 бобов.

Испанские конкистадоры, которые впервые доставили шоколад в Европу, окрестили новое лакомство «черным золотом» и использовали для укрепления физических сил и выносливости.
Шоколад употреблялся только в виде напитка. И только в 19 веке швейцарцы научились получать из какао-бобов какао-масло и какао-порошок.
Первую в мире шоколадную плитку выпустила Английская шоколадная фабрика Cadbury в 1819 году.

Шоколадная Кукулькана

Самая большая скульптура из шоколада создана в 2012 году.

Ее вес — 8 273,3 килограмма.
Скульптура — шоколадная копия пирамиды Кукулькана, которая находится в Чичен-Ица в Мексике.
Её возвёл кондитер и шеф-повар Франсуа Меле.
Из Книги рекордов Гиннеса
Самая большая шоколадка весит 4,41 тонны.
Её параметры: длина — 5,6 м, ширина — 2,75 м, а высота 25 см.

Шоколад полезен для здоровья и это ещё не всё
В шоколаде есть элементы, способствующие отдыху и психологическому восстановлению. Темные сорта шоколада стимулируют выброс эндорфинов — гормонов счастья, которые воздействуют на центр удовольствия, улучшают настроение и поддерживают тонус организма.
Итальянские ученые считают:
женщины, которые регулярно употребляют шоколад — имеют более качественную сексуальную жизнь. У этих женщин наблюдался более высокий уровень желания, возбуждения и удовлетворённости от секса.
Ученые доказали, что:
шоколад помогает при кашле! Чашка горячего шоколада успокаивает больное горло и подавляет кашельный рефлекс. Огромная благодарность им от всех детей

люди, которые едят много шоколада, реже страдают слабоумием в старости.
шоколад прекрасная «заплатка» для дыр в иммунитете,
он способствует выработке иммуноглобулина.

Темный шоколад понижает давление
— 2 конфетки в день и Вы ощутите эффект.
В шоколаде много кальция, магния, фосфора – именно благодаря этим микроэлементам наши кожа, волосы, ногти остаются красивым.
По результатам исследования немецких диетологов, потребление 6 г. шоколада в день снижает риск инсульта и инфаркта на 39%.

Ещё немного интересного
Какао-деревья растут в течение 200 лет, но плодоносят они только
25 лет. Первые какао-бобы появляются на дереве спустя пять лет.
Какао-бобы различаются по 300 вкусовым качествам
и 400 ароматам.
Для создания 400 грамм шоколада используется примерно
400 какао-бобов.
40% миндаля, выращенного во всем мире, идёт на добавки для шоколадных изделий.
Самые настоящие “чокоманы” — швейцарцы. В среднем швейцарец съедает около 10-12 кг. шоколада в год.
В США нельзя купить шоколадное яйцо. Там действует закон, который запрещает вкладывать несъедобные предметы в продукты питания.
О свойствах шоколада как афродизиака знали еще в древности и успешно пользовались. Император Монтесума пил по 50 чашек шоколада в день.
Жакомо Казанова поил ним возлюбленных дабы пробудить их чувства.
Молочный шоколад изобрели Генри Нестле и Даниэль Петер, смешавшие какао с обычной сгущенкой.
Таяние шоколада во рту человека приводит к более продолжительному эффекту «эйфории», чем поцелуи.

Вот такой он полезный и интересный наш любимый шоколад!

Рейтинг

☆

0.0 (0 голосов)