Привет всем!!!
Сегодня хочу показать простой рецепт приготовления роллов.
Нам понадобится -
листья нори
готовый рис
огурец свежий
крабовые палочки
плавленный сыр
зелень по вкусу
Для начала сварим рис .Надо взять рис для суши или рис круглый.
У меня был рис для суши , я его сварила согласно рецепту на упаковке и в горячий готовый рис добавила немного соли , сахара и рисового уксуса. Рис перемешала и оставила остывать .
Листья нори блестящей стороной к столу, циновке или приспособлению для роллов.
На нори укладываем рис и разравниваем его по листу. Т.к. рис после добавления рисового уксуса он становится очень вязким и липучем , я использую или вилку смоченную в воде или мокрыми руками. Утрамбовываю по центру рис и выкладываю слои начинки. Потом еще слой риса и заворачиваю, сначала один висящий конец нори , смачиваю его , а потом накрываю все вторым висящим концом нори .
Утрамбовываю, жду минутку ,Убираю верхную пластмаску и режу по прорезями.
Все готово!!!
Тут уже готовые роллы с соевым соусом.
Всего вам самого вкусного!!!
