Обновление пароля

 >  >  >  > Лавандовое мороженое

Лавандовое мороженое

23.03.2014 14:51     Просмотров: 554     Комментариев: 0     
Лавандовое мороженое | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

В нашей стране не принято употреблять лаванду в пищу, а зря! Ведь во всем мире лаванда известная французская приправа, используемая в кулинарии наравне с базиликом или кориандром

Но в отличие от этих популярных и в нашей кухне приправ, лаванду часто кладут в десерты, в кексы, печенья, варенье и даже в мороженое! Именно лаванда придает мороженому такой необыкновенно свежий и пряный вкус. Вы тоже можете попробовать сделать мороженое с лавандой! 

Мороженое с медом и лавандой

Лавандовое мороженое очень популярно в Европе.

Ингредиенты: 

- жирные сливки 
- сухая пищевая лаванда 
- мед 
- яичный желток 
- ванилин 
- лимонный сок 
- цедра лимона 
- соль 

В кастрюле среднего размера нагреть сливки на среднем огне (не доводить до кипения). Выключить огонь, добавить лаванду, накрыть крышкой и дать постоять полчаса. Затем процедить сливки через сито, чтобы отсеять семена лаванды. Добавить мед и поставить на средний огонь, дождаться пока мед растворится. 

В маленькой миске взбить яичные желтки, ванилин, лимонный сок, цедру лимона и соль. Влить сливки в смесь яиц и перемешать.
Вылить получившуюся смесь в кастрюлю и варить на среднем огне в течение пяти минут, пока смесь не загустеет. 
Охлаждать в течение 3-4 часов в морозилке. 

Приятного аппетита!

Ключевые слова:  
Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade
 

Сообщение модератору

Отправьте сообщение модераторам, если считаете, что данная работа нарушает Правила Ярмарки Мастеров.

Модальное окно для уведомлений

Шаг 1 из 3: Создание магазина

Откройте собственный онлайн-магазин в несколько простых шагов и зарабатывайте любимым творчеством
Как будет называться магазин?
Какой у него будет web-адрес?

Шаг 2 из 3: Регистрация

Укажите контактные данные для своего магазина. Уже есть аккаунт?
Введите email
Придумайте пароль
Укажите свой город
< Назад

Шаг 3 из 3: Проверка email

  • Магазин
  • Регистрация
  • Проверка email
Остался завершающий шаг! Мы отправили Вам письмо, перейдите по ссылке в нем, чтобы подтвердить свою почту и начать работу с магазином.
Если письмо не пришло — можем отправить еще раз