Нужно.
800 филе рыбы(окунь или другая рыба), 600 гр. помидора, 2 красного перца сладкого,100 мл. белого вина,петрушка, масло, соль , перец.
Приготовление
Филе рыбы обжарить на разогретом масле с двух сторон.Огнеупорную форму смазать маслом , положить филе, сверху положить порезанный на кусочки помидор без кожицы и порезанный на кусочки перец.Посолите и поперчите. Полейте сверху смесью вина и масла . Посыпьте петрушкой. Пеките около 40 минут на 180 гр.
Комментарии