Друзья!
Два года мой старый сад был без единого яблока.
Весной все яблони стояли в белопенном цвету - с тревогой ждал, как они перенесут традиционное весеннее похолодание. Прошли с успехом. Потом как обычно они начали сбрасывать завязи.
Но всё же на ветвях осталось их очень много. Начали наливаться яблочки, розоветь их бочки.
В одно прекрасное утро вышел в сад , а там вся трава усеяна яблоками - тяжело стало деревьям, снова сбросили лишнее.
А еще через месяц , когда яблоки еще подросли , сломались три яблони из шестнадцати - не выдержали такую тяжесть.
Сейчас невозможно даже ходить по саду – травы не видно, - только яблоки под ногами. И какие – даже на вид сочные, сладкие!
Как известно, настоящий чайный гриб выращивается вовсе не на чае,
а на натуральном яблочном соке холодного отжима с добавлением меда.
Ну во всяком случае я так делаю.
Кормежка гриба из воды и сахара - это для городских жителей.
Грибам, которые у меня живут в настоящее время, начал подливать свежий сок уже два месяца назад -летние яблоки в этом году были особенно вкусные и сочные. А соком с осенних антоновских яблок подкармливаю пару недель.
И мои грибы не могли не откликнуться на такую царскую кормежку – так рванули в росте, что не успевал их отсаживать в новые емкости.
Поэтому, уважаемые покупатели, если в вашем заказе будет не меньше двух товаров, а второй из них – то скидка на гриб будет пятьдесят процентов .
Кому-то повезет - ему может достаться гриб-гигант, которым легко поделиться с соседями и родственниками .
Строго говоря, гриб – это довольно условно.
Чайный гриб - это колония бактерий и микроорганизмов.
Её слизистую часть образуют две разновидности бактерий — уксусно-кислые (бактериум ксилинум) и перерабатывающие углеводы (бактериум глюконикум). Они и придают напитку шипучесть и характерный кисло-сладкий вкус, а также ранозаживляющие , бактерицидные и другие свойства.
Это невероятно живучее существо. Одна покупательница мне написала однажды, что гриб у нее погиб. Я впал в невероятное недоумение: у меня в бане стоит емкость с яблочным уксусом, который используется для ополаскивания волос, ванночек для огрубевшей кожи ног и т.д. Так вот там регулярно образуется тот самый чайный гриб. Причем ему все равно, какова температура воздуха: +50 и выше, когда баня топится или -20 и ниже - зимой, когда она не используется. Восхищен его жизнеспособностью!
А, который имеет тоже прямое отношение к яблокам и яблочному соку, в этом году просто огонь! Ну и , кроме того, приятно осознавать, что у тебя на столе живой органический продукт, произведенный из сочных солнечных яблок, а не из опилок