В истории известно много случаев, когда пчел использовали для защиты от неприятеля. Благодаря одной из них появился медовый пирог под названием «Укус пчелы» .
Дело было в далёком 1474 году.
По легенде жители города Линца решили напасть на город Андернах, жители которого славились любовью к ночным пирушкам, и как следствие — долго спали по утрам.
Этим и решили воспользоваться коварные жители Линца. Пока весь город спал они окружили крепостные стены Андернаха. И их план мог бы оказаться вполне успешным, так как спал даже часовой.
Но в это самое время два подмастерья пекаря решили тайком полакомиться медком из ульев, расположенных на крепостной стене.
Услышав бряцанье оружия, мальчишки от неожиданности уронили пару ульев прямо на неприятеля.
Разъяренные пчелы накинулись на неудачливых служак и начали жалить везде, где смогли добраться. Видя панику, посеянную пчелами, мальчишки-подмастерья не растерялись и поскидывали оставшиеся улья на нападавших.
Враг бежал.
А юные подмастерья стали народными героями, их увековечили в камне на Рейнских воротах.
Для празднования победы был придуман медовый пирог "Биненштих Кухен" — "Укус пчелы".
С Днём Защитника Отечества!