3 мифа о деревянных разделочных досках

Номер раз. На деревянных досках скапливаются бактерии.

Многие интуитивно считают, что раз дерево природный материал, то и бактериям на них вольготнее. Это не так. Древесина дуба обладает высокими антисептическими свойствами. Учёные проводили исследования: на доски из различных материалов "подселяли" бактерии сальмонеллы и кишечной палочки. Оказалось, что деревянные доски являются самыми гигиеничными. Через три минуты после «заражения» 99 процентов бактерий на деревянных досках погибли, в то время как на других материалах "оккупанты" остались в целости и сохранности.

Номер два. Дерево "впитывает" сок продуктов.

Необработанное дерево - пористый материал и, действительно, впитывание влаги для него естественно. Но разделочные доски, как и любая другая посуда из дерева не продаётся необработанной. Мы "защищаем" изделия составом на основе льняного масла, пчелиного воска и органического красителя. Они обеспечивают водоотталкивающие свойства разделочной доски. Влага не проникает внутрь, а значит, не позволяет доске набухать или деформироваться.

Номер три. За деревянной доской трудно ухаживать.

Если имеется в виду, что разделочные доски из дерева не рекомендуется мыть в посудомойке, то да, уход потребует усилий💪 Сполоснуть с обычным моющим средством и вытереть насухо полотенцем. Небольшая цена за возможность несколько лет пользоваться безопасной и красивой доской из природного материала. Дерево нельзя "замачивать" и хранить рядом с источниками тепла, для изделий Foxwoodrus никакой дополнительной обработки не требуется.

Знали об этом? Маякните в комментариях😉