Ателье (фр. atelier) — мастерская занимающихся искусством или художественным ремеслом. 3аимствовано из французского, где atelier происходит от старофранцузского astell (совр. attelle) — «обломок дерева, щепка, планка». Первоисточником является латинское assula («обломок», «лучинка», «щепка», позже — «куча древесины, место, где работают столяры» и далее «мастерская») — уменьшительное от assis («необструганная доска, брус»). В современном французском слово может быть тождественно рабочему цеху, в семантическом плане.
В русском языке слово «ателье» стало известно в конце XIX века со значением «мастерская художника, живописца». С более широким значением как «мастерская по пошиву одежды», «мастерская живописца, скульптора, фотографа» слово «ателье» начинает употребляться с 30-х годов XX века (википедия).
Посмотрим значение в словарях:
• АТЕЛЬЕ — (франц.). Мастерская художника, скульптора. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. АТЕЛЬЕ мастерская живописца, скульптора или вообще мастерская в художественной промышленности. (Словарь иностранных слов русского языка).
• АТЕЛЬЕ — [тэ], нескл., ср. (франц. atelier Мастерская). Мастерская у занимающихся искусством или художественным ремеслом. Ателье художника. Ателье фотографа. Ателье мод. (Толковый словарь Ушакова).
• АТЕЛЬЕ — [тэ], неизм.; ср. [франц. atelier]. 1. чего и с опр. Предприятие по оказанию населению различных бытовых услуг. А. мод. А. машинописных работ. А. кинофотолюбителей. Телевизионное, пошивочное, переплётное а. 2. Мастерская живописца, скульптора. (Энциклопедический словарь).
• АТЕЛЬЕ — [тэ ], нескл., ср. 1. То же, что студия (в 1 знач.). А. скульптора. 2. Мастерская по шитью одежды [из первоначального названия «ателье мод»], а также по некоторым другим видам обслуживания. Заказать костюм в ателье. Телевизионное ателье. (Толковый словарь Ожегова).
Таким образом, «Ателье» - это синоним слов мастерская и студия и имеет более широкий смысл, чем шаблонное понимание места, где шьют и ремонтируют одежду. Например, это может быть авто-ателье, в котором тюнингуют автомобили, или ателье волос, где продают волосы, шьют парики и делают прически и т.д. и т.п.