Мастер-класс в детском приюте по приготовлению летних витаминных салатов.
8 июля в детском приюте при Николо-Сольбинском женском монастыре состоялся мастер-класс для воспитанниц по приготовлению летних витаминных салатов. Летом детские трапезы особенно богаты витаминами, ведь на монастырском огороде вырастает свежая сочная зелень, овощи, поспевают фрукты, а окрестные леса изобилуют ягодами, которые девочки очень любят собирать.
Сегодня воспитанницы приюта учились готовить полезные летние салаты. Попутно им рассказали о витаминах, содержащихся в зелени и овощах, и о том, как сохранить полезные свойства продуктов во время приготовления, чтобы они приносили максимальную пользу для здоровья.
Мастер-класс прошел рамках реализации проекта «Хлеб-да-Сольба: возрождение русских традиций кулинарии и гостеприимства», ставшего победителем гранта Президента Российской Федерации по направлению «Поддержка проектов в области науки, образования, просвещения».
