Фаворит нашего обеденного стола, я бы добавила ФАВОРИТИЩЕ — это ПИЦЦА! Мои дети ее обожают, несмотря на то, что она не сладкая. :) И часто просят приготовить ее.
И хочется с вами тоже поделиться рецептом как мы ее готовим. Рецепт очень прост, лёгок и главное все быстро. А научила меня, моя мама. Иногда я покупаю готовое тесто в магазине, самое обычное. Или, если есть время готовлю сама без дрожжевое. Делаю много теста и распределяю по пакетам на несколько порций. Это очень удобно, особенно когда семья большая. Редко делаю иногда дрожжевое — классическое тесто.
Ингредиенты для теста (БЕЗ ДРОЖЖЕВОГО) :
- Мука — 500 гр.
- Можно положить яйцо — 1 шт.
- Вода теплая — 200 гр.
- Соль 1 щепотка;
- Масло растительное 2 ст. ложки;
Для начинки:
- Майонез не жирный (можно постный) — 100 гр.
- Кетчуп (любой) мы любим томатный — 100 гр.
- Колбаса копченая, сыр (твердых лучше сортов).
Если нет колбасы, то можно тоненько порезать ветчину колечками.
Замесила тесто и начинаю раскатывать пласт, очень-очень тонко.
И начинаю готовить начинку. В отдельной пиале смешиваю майонез с кетчупом.
Готовую смесь выкладываю и распределяю по всему готовому, раскатанному тесту.
И сразу выкладываю колбасу равномерно, предварительно покрошив соломкой.
И все сверху посыпаю мелко, очень мелко натертым сыром.
Можно добавить соленых огурчиков (по вкусу и желанию).
Или вместо колбасы, очень вкусно тоже получается, можно положить тонко нарезанную ветчину.
Ну а помидоры дети не любят. Поэтому мы их не добавляем. И в духовку на 20 мин. до готовности и сидим, ждем....
В это время все ребятишки подходят к духовке и принюхиваются со словами — А пицца еще не готова? :)