Вино и сыр 🧀
Сочетание вина и сыра давно уже стало классикой, это одна из самых популярных (и не зря) закусок под вино. Однако правильно их сочетать - целое искусство 🧐
Вот несколько основных правил, которые могут определиться с выбором:
✔ К яркому сыру — яркое вино, к выдержанному вину — зрелый сыр. ✔ Свежие и легкие сыры, типа моцареллы или рикотты, хорошо сочетаются с легкими винами.
✔ Хорошо сочетаются сыр и вино, произведённые в одном регионе.
Лично я сочетаю вино и сыр по принципу «чтобы мне было вкусненько», не задумываясь обо всех правилах и советах 🙈
А какие закуски под вино предпочитаете вы?)
Комментарии