По многочисленным просьбам наших подписчиков рецепт тортика
200г арахисового жмыха( можно любой ореховый и семечковый)
3 яйца
3 ст. ложки сахара
1 ч.л. разрыхлителя
Банка сгущенки, можно вареной, но не до вареной, чтоб жидкая осталась
Орехи поджарить мин 10 в духовке и измельчить в блендере.
Яйца, сахар и разрыхлитель взбить.
Все перемешать.
Смазать форму маслом, я смазываю кокосовым или кунжутным. Вылить тесто и запекать 30 мин примерно в духовке, разогретой до 180С.
Когда корж немного остынет, разрезать на коржи потоньше, как сможете и пропитать сгущенкой слои.
В холодильник на 2 часа и можно есть!
Приятного аппетита!
В следующий раз хочу попробовать из кедрового жмыха испечь, вообще бомба!
Комментарии