Принцип оптической иллюзии известен уже давно. Из-за особенностей человеческого зрения при взгляде на определенные изображения, рисунки или предметы возникает ошибка в зрительном восприятии, обман зрения. Оптическая иллюзия может проявляться в трехмерном видении двухмерных изображений, неверной оценке длины отрезков, величины углов, иллюзии движения неподвижных объектов. Одним из главных направлений нашей деятельности являетсясоздание торцевых разделочных досок, рисунки лицевой поверхности которых основаны на принципе оптической иллюзии. Условно такие доски называются 3D торцевые разделочные доски. Не смотря на то, что лицевая поверхность такой доски состоит из прямоугольных или ромбовидных элементов, при взгляде на нее возникает иллюзия трехмерного изображения, искривления прямых линий, изменения углов. При этом поверхность остается идеальноровной и гладкой.