Ловите рецепт и сохраните его, потому что вы испечете её ещё не раз. И не два. А много раз. Это мы вам гарантируем
.
Тесто: 200 гр.муки
100 гр.слив.масла
5 ложек ледяной воды.
Пара щепоток соли.
Начинка:
1 небольшой кабачок,1 небольшой баклажан
2 помидора
.
Порубите ножом холодное масло, смешайте с мукой до крошки.
Добавьте воды и замесите поддатливое тесто. На 30 минут в холодильник.
Начинка здесь: кабачок и баклажан, (обжарить на сковороде до полуготовности), и помидор.
Специй туда, лука порея. Его кладут чуть позже, иначе пригореть может.
Раскатать тесто, выложить овощи, завернуть края.
Минут на 45 до золотистой корочки.
Потрите сыру, если хотите. Минут за 5 до готовности.
.
И всё.
Достаньте из духовки.
Поразитесь, какая красота. И вкуснота. Подайте с любовью.
Любви отсыпьте побольше. И ещё немного...
Это главный секрет.
Приятного...
