Какао. Польза .Боремся с депрессией !

Какао. Польза .Боремся с депрессией !

Какао. Польза и вред.

Ценный продукт, получаемый прессованием молотых бобов, — масло какао — служит основой шоколада, а также широко используется в кулинарии.

Состав

В 100 г какао-порошка содержится следующее количество минералов: калий (1524 мг) нормализует работу мышц, потому полезен для здоровья людей с аритмией (нарушениями ритма сердца), т. к. способен снизить частоту и выраженность приступов; фосфор (734) входит в состав костной ткани и обеспечивает ее плотность, снижая хрупкость костей; магний (499), наравне с калием, нормализует работу мышц и полезен тем, кто страдает судорогами, т. к. может сделать их более редкими; кальций (128) необходим детям в период активного роста (суточная норма 800 мг), а также беременным женщинам (1000 мг), т. к. является основным элементом, необходимым для формирования и роста костной ткани; натрий (21) обеспечивает нормальное давление в межклеточной жидкости, благодаря чему по ней передаются все необходимые питательные вещества к клеткам; железо (13,86) вступает в реакцию с кислородом в организме и образует гемоглобин, при недостатке которого может развиваться анемия (заболевание, характеризующееся низким содержанием гемоглобина и сопровождающееся утомляемостью, бледность, онемением конечностей); цинк (6,81) полезен для детей (суточная норма 15 мг), т. к. входит в состав костной ткани и препятствует деформации костей; марганец (3,84) участвует в обменных процессах витаминов А, В и С и их усвоении; селен (3,79 мкг) полезен для здоровья мужчин, т. к. стимулирует выработку тестостерона.