![Построй бизнес на хобби: открой магазин на Ярмарке Мастеров за 1р/мес]({"mobile":{"image":"https:\/\/cs6.livemaster.ru\/storage\/3f\/af\/181ece46f8644fdd067bc75ffa43.jpg","size":{"width":600,"height":200}},"tablet":{"image":"https:\/\/cs6.livemaster.ru\/storage\/a0\/b4\/00f2fa64bcc452616487077f1era.png","size":{"width":1150,"height":150}},"desktop":{"image":"https:\/\/cs6.livemaster.ru\/storage\/21\/72\/71262223297fcd816d68c665ebli.jpg","size":{"width":300,"height":300}}})
Сегодня я придумала и приготовила НОВЫЕ ОЛАДЬИ. Без молока, дрожжей и сахара.
Получились они пышными, нежными и вполне симпатичными. На фотографии именно они - в той тарелке, которая ближе. Но оладьи эти не простые - они картофельные. Расскажу как их готовить.
- Отварить картошку, слить воду и остудить, потолочь картошку в пюре. У меня пюре было объёмом примерно 1 литр.
- Зажарить на сковороде 3-4 мелко порезанные средние луковицы, на постном масле с добавлением соли.
- Смешать зажарку с картофельным пюре.
- Добавить в смесь 5 сырых яиц, 7 столовых ложек муки, измельчённый зубчик чеснока, соль и перец по вкусу.
- Выкладывая на сковороду столовой ложкой, обжарить с обеих сторон на постном масле.
- Переворачивать осторожно, двумя вилками.
- Можно посыпать зеленью.
- Подавать с любимым соусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Вероника.
Комментарии (1)