Музыка вина

Посвящение...

«Вино похоже на прекрасное музыкальное произведение, уже написанное. Опера, которую должен исполнить музыкант или тенор. Ноты всегда одни и те же, но результат всегда разный и часто захватывающий."

Паоло Качиоргна

Приветствую Вас, дорогие Гости, Подписчики, Покупатели и Заказчики моего магазина! Мы продолжаем наше путешествие и мы возвращаемся... Возвращаемся в Тоскану, в ее прославленный и легендарный регион Кьянти... место, где сохраняются традиции и создается репутация. Наш путь лежит на виллу "Tenuta del Palagio" к великому певцу, музыканту и виноделу. Вы догадались? Все верно - Стинг.

У него, конечно, есть дом и на родине, в Великобритании, недалеко от Стоунхенджа (его тянет в «места силы»), но его жена, Труди Стайлер, а значит, и всё его многочисленное семейство, а значит и он сам, — любят жить в Тоскане, в своем поместье, на вилле "Tenuta del Palagio". Там заправляет в основном Труди. Она гордится своими фермерскими корнями и с детства мечтала о натуральной, здоровой, сельской жизни. Это именно она была инициатором покупки в 1996 году недвижимости в Тоскане.

И они развернули на своих землях и небольшой сельскохозяйственный бизнес. Производят оливковое масло, мед и салями. Вино поначалу делали только для домашних. Более-менее настоящее виноделие если и грезилось Стингу – то только в отдаленной перспективе. А прежде всего он оборудовал там свою студию звукозаписи.

«Я не оставлю музыку ради виноделия. Мы с женой купили это поместье потому, что оно просто понравилось нам. Дом и земли были в запущенном состоянии, но мы подумали, а не сможем ли мы здесь всё поправить? Это место вдохновляет меня, я делаю здесь записи, и единственной частью мозаики, которой мне не хватало, являлось вино. Это и стало третьей любовью в моей жизни.»

Однако, уже через несколько лет жизни в благодатной винодельческой Тоскане, а именно в 2007 году, вина "Tenuta del Palagio" вышли на рынок Великобритании и Америки произведя мировой фурор названием, этикеткой, историей, вкусом и, конечно, мелодией. Вот так музыка пересеклась с вином, два вида искусства выступили вместе, дополняя одно другим.

When we dance (Когда мы танцуем) - а этикетке мы видим знаменитую фотографию, на которой танцовщица, одетая в костюм кошки, балансирует на бутылках, как на канате. И, конечно, название вина совпадает с названием одной из песен Стинга — When we dance. Это элегантный, изящный бленд с утонченной ароматикой, выполненный в так называемом классическом, старинном стиле. В аромате звучат вишня, луговые травы, специи, подлесок. Во вкусе сухофрукты. Это вино хорошо на каждый день к ужину, оно настолько интеллигентное, что никогда вам не надоест и настолько гастрономичное, что составит пару к овощным блюдам, пасте, красному и белому мясу.

Message in a bottle (Послание внутри бутылки) - Послание внутри, в бутылке, а на пробке надпись SOS. Вино так же должно объединять людей? В отсутствии чувства юмора звездную пару обвинить сложно, но с другой стороны вы же знаете, это название знаменитой песни Стинга. Это вино уже больше соответствует современному стилю. Основную мелодию в нем ведут ароматы черных садовых ягод: ежевики, черешни, сладких сортов вишни, дикой, лесной черники, которые потом уступают место более глубоким и серьезным нюансам специй, подлеска и грибных тонов и кожи. Во вкусе малина, красная смородина, слива. Отлично подойдет к мясным блюдам, лазанье или болоньезе.

Casino Delle Vie -  может переводиться как домик у дороги, или как «неразбериха, бардак», и призвано напомнить нам, что бокал хорошего вина иногда может вновь восстановить мир и порядок из хаоса. От простого к сложному, от яркой кислотности к мягкой, нежной терпкости и «джемовости». Это вино точно привлечет внимание и завоюет любителей сладковатых нот солодки и черничного джема во вкусе и аромате. Маслянистые ноты кедра, ментола и кожи удивляют переходами от одного к другому. Идеально подойдет для мясных блюд.

Sister Moon (Сестра луны) - то вино, которое также носит название одной из самых знаменитых песен певца, передает всю ее печаль, глубину и вселенскую грусть. Казалось бы одни и те же ноты садовых черных ягод, специй, кожи, но отличие в структуре, точнее в полной гармоничной структурированности. Это вино скорее для медитаций, оно будет хорошо со многими блюдами, но его самодостаточность позволяет наслаждаться им как в одиночестве, так и в компании друзей, как под закуску, так и в сольном исполнении.

Начав создавать свои вина, Стинг принес свой талант и свою любовь к музыке в эту область. Любовь — это та сила, которая движет миром. Все великое, то что было создано в этом мире, было создано благодаря любви, из-за любви, ради любви.
Когда вы берете в руки книгу, смотрите на картину, слушаете музыку, делаете первый глоток вина, вы можете спросить себя и точно дать ответ на один, единственно важный вопрос —  сделано ли это с любовью. Возможно эта вещь будет несовершенна, но та энергия, которая была в момент ее создания, будет точно определять ее дальнейшую судьбу и никого и никогда вы не сможете обмануть...

И по традиции новые работы

Мини-комод для специй "Музыка Тосканы"

Приятного просмотра.

Искренне Ваша, Лена Половинкина