Пироговый день .! Пироги !

Пироговый  день .! Пироги ! | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

Привет  всем  !!

Задумала  я  пироги ,  простые  ,  но  вкусные  !

Замесила  постное  тесто

В  стакан  налила  половину  подсолнечного  масла  и   долила  до  полного  стакана,  воды.

1  пакетик  разрыхлителя.  Соль  ,  специи ,  приправки .  И  муки  ,  чтоб    получилось   крутое  тесто  ,  как  песочное  .

Теста  получилось  на  два  пирога   ,  и  сначала  я   испекла  Киш  Лорен,  или  примерно  Киш..

В  миске  смешала  3  яйца,   200  гр сметаны.

100  гр.   копченой   грудинки  или бекона ,  лука  пол - головки,   небольшой  пучок  зелени ,  обжарила  на  сковородке.

грам  100    твердого  сыра  натерла  и  перемешала  с  яичной  смесью  и  туда  добавила   теплую  обжаркуи  одну  ч.л  с  горкой  муки .

, все  перемешала   хорошо  ,  соль  не  положила  ,  т.к  копченка  была  очень  соленой  .

В форму      раскатала  тонко  половину  теста  и  вылила   яичную  смесь .

Вкусно  получилось  !!  Пекла  около  30  минут  на  180  гр..!!! Причем  тесто  имеет  приятный  ореховый  и  рассыпчатый  вкус  !

кулинария

рецепты

------------

Осталось  вторая  половина  теста  ..

Пока  пекся    первый  пирог  я  сделала  начинку   для  второго.

Немного  капустки ,  морковка ,  лук  .  Все  обжарила  на  сковородке  ,  и  в  теплую начинку   вбила  2  яйца И  вылила  в  форму  с  тестом  ,  запекла  и  два  пирога  готовы !

Все  просто  !!Приятной  готовки!!

Комментарии (2)

Нужные Штучки , Спасибо !!!

Нужные Штучки 22.05.2013

Спасибо, что поделились.

Нет ничего вкуснее домашней выпечки. {#}