Девять поводов поговорить про яйца

В нашей семье простые куриные яйца от Рябы (или ее подружек) в большом почете. Омлеты, гренки, глазуньи, вкрутую, пашот… Все в ходу:)

Изучая предмет любви нашли нижеперечисленные факты!

ПЕРВЫЙ. Про архитектуру…

Соотношение толщины яичной скорлупы, веса содержимого яйца и его объема – характеристики идеальной архитектурной конструкции задуманной самой природой.

ВТОРОЙ. Про размеры…

Яйцо страуса в длину достигает около 20 см и весом бывает до 1.5 кг. Яйцо колибри всего 1 см в длину и весит не более 0,4 грамма. Однако давно почившая «большая слоновая птица» откладывала яйца длиной около 35-40 см и объемом до 9 литров.

ТРЕТИЙ. Про калории…

В курином яйце всего 5 грамм жира, что составляет всего 70 калорий. "Природная упаковка" яиц позволяет легко дозировать потребление калорий, что дает возможность довольно легко использовать яйца в диетических рационах. Доказано, что человек употребляющий яйца на завтрак переедает значительно реже.

ЧЕТВЕРТЫЙ. Про музыку…

Хит от Дискотеки Авария. Гимн любителей яичницы по утрам.

ПЯТЫЙ. Про кулинарию…

Если Вам надоели глазуньи и яйца вкрутую – самое время научиться готовить яйцо пашот. Даже куриный бульон с яйцом пашот станет поистине шедевром. Ссылка на видео, которое помогло мне в обучении.

ШЕСТОЙ. Про деньги…

Самые дорогие яйца в мире – это яйца динозавров. Окаменевшие кладки яиц древних рептилий найдены в 1981 году в Индии.

СЕДЬМОЙ. О мироздании…

Извечный спор о курице и яйце… Чем не повод подумать о высоком?

ВОСЬМОЙ. Про творчество…

Начать рекомендую с привычных писанок, потом перейти к резьбе по скорлупе, можно обсудить рецепты красок с применением яйца, клея, мыла. Если этого будет не достаточно, рекомендую ознакомиться с шедевром Веласкеса «Старуха жарящая яйца».

ДЕВЯТЫЙ. О празднике…

Всемирный день яиц отмечается во вторую пятницу октября. В 1996 году этот праздник был учрежден в Вене на заседании «Международной яичной комиссии». Члены комиссии нашли не менее 10 аргументов в пользу учреждения праздника.

Доброго дня всем и хорошей недели.

Всегда Ваша, Кузькина Мать.