cioccolatiera - это специальная ёмкость с коротким носиком, длинной деревянной ручкой и крышкой и если вы любитель полакомиться горячим шоколадом, она вам совершенно необходима.
эта вещица появилась в продаже у меня в магазине. она очень похожа на ту, что вы видите на картине)
а вот и несколько рецептов приготовления горячего шоколада.
Шоколад по - испански Ингредиенты
Молоко - 2 стакана Горький шоколад - 60г Корица (молотая) - 1 ч. ложка Яйцо (желток) - 1 шт. Сахар - 1 ч. ложка |
Приготовление
Желток необходимо взбить с небольшим количеством молока. Шоколад потереть и всыпать его в горячее молоко, добавить сахар, корицу и подогреть на огне, постоянно помешивая. Снять с огня, добавить желток и подать горячим.
Кремовый горячий шоколад Ингредиенты
Какао-порошок (несладкий) - 1/3 стакана
Сахар - 3/4 стакана
Соль - 1 щепотка
Вода (кипяток) - 1/3 стакана
Молоко - 3.5 стакана
Ванильный экстракт - 3/4 ч.л.
Сливки - 1/2 стакана.
Приготовление
В кастрюльке или в турке смешать какао, соль и сахар, осторожно влить туда кипящую воду, постоянно помешивая. Поставить на огонь и варить 2 минуты, постоянно мешая. Влить холодное молоко и подогреть. Добавить ваниль. Разлить по чашкам и украсить сливками.
Мексиканский горячий шоколад Ингредиенты
Молоко - 400 мл
Шоколад - 40г
Корица - 3 палочки
Ванильный экстракт - 1 ст.л.
Приготовление
В молоко добавить шоколад, корицу и сахар. Сварить. Корицу достать.Добавить ваниль и взбить миксером. разлить по крyжкам.
приятного аппетита!