Прохладным октябрьским днем так приятно порадовать себя чашечкой ароматного вкусного кофе. Попробуйте кофе по-ливийски
3,5 ч.л. с горкой молотого кофе
250 г воды
2-3 зерна кардамона
0,5 ч.л. шафрана.
В турку кладем кофе и специи, заливаем водой и варим кофе по-классическому рецепту. В готовый напиток добавляем мед по вкусу.
Кофе с кунжутом. 3,5 ч.л. молотого кофе, 1-1,5 ч.л. молотого кунжута, 2 ч.л. сахара, 250 г. воды. Кофе, кунжут и сахар кладем в турку. Заливаем кипятком и варим до пенки. Я обычно варю кофе на чугунной сковороде с песком. Кофе любит медленное нагревание.
Пусть Ваша осень будет уютной!
Комментарии (2)