Это интересно садоводам-любителям:

При формировании кочанов  капусты накапайте 40 капель йода в 10 литровое ведро воды и полейте капусту по 1 литру раствора под куст.

Капустный салат на зиму "Осенний"

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 5 кг.

Морковь - 1 кг.

Лук репчатый - 1 кг.

Перец болгарский красный - 1 кг.

Сахар -  350 гр.

Соль -  4 ст. ложки с верхом.

Уксус 9% - 0,5 литра.

Масло подсолнечное -  0, 5 литра.

Как приготовить:

Капусту, лук, перец порезать, морковь натереть. Все перемешать осторожно, НЕ МЯТЬ!!! Добавить сахар, соль, уксус и подсолнечное масло -  ещё раз все перемешать.

Разложить по банкам, приминая кулачком. Через три дня закрыть крышками и убрать в холодильник. Долго хранится и вкуса не теряет.