Обновление пароля

 > Журнал > Блоги > Персональные записи > Сливочный Суп с Лососем

Сливочный Суп с Лососем

26.06.2017 5:25     Просмотров: 62     Комментариев: 0     
Сливочный Суп с Лососем | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

 Время приготовления: 90 мин.

 Количество порций: 7

 Сложность: Простой

Как приготовить

1)Отварим распотрошенный сырой лосось в подсоленной кипящей воде в течение 30 минут с момента закипания воды.

2) По истечении времени, когда лосось сварится, рыбу необходимо очистить от шкурки, плавников и костей, после чего порезать ее на маленькие кусочки.

3)Затем возьмем очищенный репчатый лук, мелко нарежем его и обжарим на растительном масле до образования золотистого цвета. В процессе жарки солим по вкусу.

4)Далее натрем на крупной терке очищенную морковь и обжарим ее на растительном масле в течение 10 минут на среднем огне. В конце жарки солим по вкусу.

5)Очищенный картофель нарежем средними ломтиками.

6)В рыбный бульон, образованный в результате варки лосося, добавим нарезанный картофель, кусочки лосося, обжаренные морковь и лук.

7)Доведем бульон до кипения и будем варить до готовности картофеля.

8)Когда картофель сварится, вольем в бульон сливки жирностью 20%, снова доведем до кипения и продолжим варить суп в течение еще трех минут.

9)В процессе варки добавляем соль и черный молотый перец по вкусу.

10)Для оформления блюда я использовала листья салата Фриллис, лимон и маслины.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

1)Лосось (сырой) – 400 грамм (можно заменить любой другой красной рыбой)

2) Репчатый лук – 170 грамм (1 средняя луковица)

3) Морковь – 170 грамм (1 средняя морковь)

4) Картофель – 600 грамм (6 небольших картофелин)

5) Вода – 2 литра

6) Сливки жирностью 20% – 500 грамм

7) Соль – по вкусу

8) Перец черный молотый – по вкусу

 
Ключевые слова:  
Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade
 

Сообщение модератору

Отправьте сообщение модераторам, если считаете, что данная работа нарушает Правила Ярмарки Мастеров.

Модальное окно для уведомлений

Шаг 1 из 3: Создание магазина

Откройте собственный онлайн-магазин в несколько простых шагов и зарабатывайте любимым творчеством
Как будет называться магазин?
Какой у него будет web-адрес?

Шаг 2 из 3: Регистрация

Укажите контактные данные для своего магазина. Уже есть аккаунт?
Введите email
Придумайте пароль
Укажите свой город
< Назад

Шаг 3 из 3: Проверка email

  • Магазин
  • Регистрация
  • Проверка email
Остался завершающий шаг! Мы отправили Вам письмо, перейдите по ссылке в нем, чтобы подтвердить свою почту и начать работу с магазином.
Если письмо не пришло — можем отправить еще раз