Пирог для мамочки или как есть сладкое и не поправиться

Пирог для мамочки или как есть сладкое и не поправиться | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

 

Дорогие друзья!  Приближается лето, собственно оно уже завтра наступает и хотя погода совсем у нас не летняя, но все- таки наступит время, когда можно будет надеть летний сарафан, шортики и даже купальник, и мы должны подумать о фигуре. Я хочу предложить вашему вниманию пирог, от которого мы никак не поправимся.

Берем следующие ингридиенты:

Спелые бананы — 2шт (400г);
Замороженная или свежая черника — 1 стакан (200г);
Сахарозаменитель или стевиозид на кончике ножа
Овсяные хлопья — 60г;
Грецкие орехи — 20г;
Обезжиренное молоко — 200г;
Разрыхлитель теста — 1/2 чайной ложки;
Корица — 3/4 чайной ложки;
Яйцо — 1шт (70г);

Мед - 1 столовая ложка

Ванилин — 1 чайная ложка;
Фольга для выпекания.

пирог без муки, мед


Приготовление:
Разогреваем духовку до 190С. Берем посуду, в которой будем выпекать пирог. Застилаем на дно и по бокам фольгу (если у вас есть керамическое блюдо, то необходимо просто немного смазать маслом — фольга не обязательна)
Бананы режем кольцами и выкладываем в посуду. Берем половину черники и выкладываем на бананы.
Посыпаем корицей — 1/4 чайной ложки. Добавляем 1 столовую ложку мёда. Накрываем фольгой и ставим выпекаться на 15 минут.  

чтобы не поправиться, грецкие орехи

 

кулинарные секреты, диета

рецепт пирога, пирог без сахара

Берем овсяные хлопья.

В миске смешиваем овсяные хлопья, половину грецких орехов, разрыхлитель для теста и оставшуюся корицу.

диетический пирог, следим за фигурой

В другой миске взбиваем миксером молоко, яйцо, сахарозаменитель и ванилин.

пирог для фигуры


Достаем бананы с черникой из духовки.

овсяные хлопья

 

Посыпаем овсяной смесью. Затем выливаем смесь из молока на овсяные хлопья, убедившись, что смесь распределилась равномерно на овес.
Посыпаем оставшейся черникой и грецкими орехами. Выпекаем пирог в течение примерно 30 минут (при той же температуре), или пока сверху не образуется золотисто-коричневого цвета корочка.

бананы

черника

В пироге нет муки, нет сахара - от  него вы не поправитесь.

Приятного аппетита!

Комментарии (2)
Влада Волочук 01.06.2017

Ольга, скажите, а что такое стевиозид?

Влада, это тоже сахарозаменитель, используемый для приготовления кондитерских изделий.

Стевиозид – химическое соединение, присутствующее в листьях растения Стевия. Этот гликозид известен своим интенсивным сладким вкусом, по причине чего его используют в качестве подсластителя.