Обновление пароля

 > Журнал > Блоги > Персональные записи > Готовимся к Пасхе!

Готовимся к Пасхе!

29.03.2017 18:28     Просмотров: 85     Комментариев: 0     

Здравствуйте дорогие друзья!

Приближается праздник светлой Пасхи, и я хочу поделиться с вами рецептом вуснейших пасхальных куличей. Рецепт был найден мною на просторах интернета наверное лет 7 назад, к сожалению имя автора мною утеряно, но это наверное один из самых простых в исполнении рецептов,а главное,неизменно восхитительный результат - куличи получаются очень ароматными,а тесто совсем не сухое, а как будто пропитано сиропом. Эти куличи обязательно полюбит вся ваша семья. Попробуйте, не пожалеете.

 Из такого количества ингридиентов  у меня получается два больших кулича и 3 -4 маленьих (имеются ввиду стандартные бумажные формочки)

Итак, нам понадобится:

яйца 5 шт

молоко 0.5 л.

масло сливочное 300г

сахар 400г

масло растительное 1 ст.л

дрожжи свежие 60г (можно взять пакетик сухих дрожжей)

соль1 ч.л.

изюм 2 горсти

цедра одного лимона

цедра одного апельсина

ванилин 1 пакетик

мука 7 стаканов

 

Заварное тесто:

Молоко и сливочное масло довести до кипения, постепенно, порциями всыпать 1.5 стакана муки, хорошо размешать и остудить

Опара:

Дрожжи смешать с 0.5 стакана теплого молока и столовой  ложкой сахара, дать подойти.

Опару смешатьс заварным тестом, добавить желтки,растительное масло, соль  и взбитые с сахаром белки. Добавитьмуку,замешать мягое тесто, оставить втеплом месте подойти 2 -  3 раза. После второго подъема добавить изюм, ванилин и цедру.

Тесто разложить по формам до половины и дать подняться. Выпекать при 190 С 25-30 минут маленькие, и 40 минут большие.

Для ослепительно белой глазури  взбить один яичный белок с несколькими каплями лимонного сока до крепких пиков, добавить 200г сахарной пудры, взбить. Полить глазурью остывшие куличи, украсить посыпками.

пасха

 Разумеется, кроме выпечки куличей для праздника Светлой Пасхи нужно подотовить и украсить дом. Для большего вдохновения я предлагаю посмотреть варианты пасхального  декора дома и праздничного стола.

Фотографии взяты из интернета. Приятного просмотра!

пасхальный декор

интерьер

сервировка стола

для вдохновения

весна

Сохранить

Сохранить

Ключевые слова:  
Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade
 

Сообщение модератору

Отправьте сообщение модераторам, если считаете, что данная работа нарушает Правила Ярмарки Мастеров.

Шаг 1 из 3: Создание магазина

Откройте собственный онлайн-магазин в несколько простых шагов и зарабатывайте любимым творчеством
Как будет называться магазин?
Какой у него будет web-адрес?

Шаг 2 из 3: Регистрация

Укажите контактные данные для своего магазина. Уже есть аккаунт?
Введите email
Придумайте пароль
Укажите свой город
< Назад

Шаг 3 из 3: Проверка email

  • Магазин
  • Регистрация
  • Проверка email
Остался завершающий шаг! Мы отправили Вам письмо, перейдите по ссылке в нем, чтобы подтвердить свою почту и начать работу с магазином.
Если письмо не пришло — можем отправить еще раз