Обновление пароля

 > Журнал > Блоги > Персональные записи > ПИДЕ- это невероятно вкусно.

ПИДЕ- это невероятно вкусно.

02.02.2017 19:28     Просмотров: 146     Комментариев: 0     

Друзья, этот пост будет кулинарным. Расскажу об одном национальном турецком блюде под названием ПИДЕ. Это хлебная лепешкав форме лодочки, на которую укладываются: мясной фарш — обычно баранина  и помидор  и/или томатный соус, перецболгарский, лук, чеснок, зелень, перц черный.  Бывают пиде из сыра и зелени.

турция

 

Пиде называют турецкой пиццей, и переводится как «плоский хлеб». Пекут в печах тут же на глазах у покупателей.

 

пиде

 

 

Необыкновенно сочная и вкусная эта лепешка. Когда отдыхали в отеле, позволяли себе под пиво набрать разных пиде, и.... прощай талия. Ну, вкусно очень. Рецепт приготовления такой. Из расчета 1 стакан 250 мл.


Для теста:

  • 2 яйца комнатной t

  • 1/3 ст. раст. масла

  • 2 ст.л. натур. йогурта (с большооооой горкой) комнатной t

  • 0,5 ст. теплой воды

  • пачка сухих дрожжей (11 г)

  • 2 ч.л. сахара

  • соль

  • мука (сколько возьмет)

Для начинки:

  • 500 г фарша

  • лук репчатый - 2 шт (средних)

  • перец зеленый - 3 шт

  • перец красный - 1 шт

  • перец чили - по вкусу

  • чеснок - 3 зуб.

  • соус из красного болгарского перца - 1 ст.л. (можно заменить томат-пастой)

  • помидоры - 2 шт (средних)

  • соль, перец, парика сладкая и острая - по вкусу

  • 1 яйцо

  • Попробуйте сделать, это невероятно вкусно. 

    Фотографии пусть подвигнуть вас на такой подвиг, приготовить пиде дома. Как турки колдуют у печи я снимала своим маленьким фотоаппаратом, может и качество не такое идеальное, как у Саши. Приятного аппетита.

  • айран

Ваша Евгения Литва

 

 

 

Ключевые слова:  
Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade
 

Сообщение модератору

Отправьте сообщение модераторам, если считаете, что данная работа нарушает Правила Ярмарки Мастеров.

Шаг 1 из 3: Создание магазина

Откройте собственный онлайн-магазин в несколько простых шагов и зарабатывайте любимым творчеством
Как будет называться магазин?
Какой у него будет web-адрес?

Шаг 2 из 3: Регистрация

Укажите контактные данные для своего магазина. Уже есть аккаунт?
Введите email
Придумайте пароль
Укажите свой город
< Назад

Шаг 3 из 3: Проверка email

  • Магазин
  • Регистрация
  • Проверка email
Остался завершающий шаг! Мы отправили Вам письмо, перейдите по ссылке в нем, чтобы подтвердить свою почту и начать работу с магазином.
Если письмо не пришло — можем отправить еще раз