Веточки-палочки в травяных чаях.
Уважаемые, сегодня хочу пару слов замолвить о веточках-палочках в травяных чаях.
Все мы любим, чтобы заварил, и никаких веток не наблюдалось, потом процедил и наслаждаешься чаем. Но.
На личной практике сталкиваюсь с тем, что измельчить досконально не получается. Измельчаю я сикатором, на травяные чаи стараюсь примерно по 0,5 см делать. И когда это чисто листики, например, вишни, крапивы, это не заметно в принципе,а когда это например, зверобой и пустырник( на фото желтый,это зверобой, серенький пустырник), там веточки будут по любому. Но поверьте, на вкусовые и заварочные свойства это никаким образом не повлияет.
А если вы покупаете травяной чай и он совсем мелко дробленный, вероятно его либо специально измельчали на какой-то машине, либо это осталось после мешка травяного сбора. Травяные чаи и должны быть в меру, с веточками, на то они и травяные чаи, собранные и обработанные вручную)
Всех благ)
