Ваня сдал профессиональный экзамен на 5! Приготовил вкусный борщ! Мы попросили его приготовить дома такой же борщ и ещё подробно объснять свои действия.На что он срадстью согласился. Верочка фотографировала. Дети всё это время внимательно слушали и учились)) Фоток загрузила много, но некоторые перепутались местами. Времени и опыта для перестановки нет. Извините.
В кастрюлю ложим козье мясо. Мясо молодой домашней козы очень нежное, сочное и полезное.
Чистим картофель.
Чистим свеклу.
Чистим морковь.
Чистим и нарезаем лук.
Нарезаем сладкий перец.
Толчём чеснок, свиное сало и укроп.
Мясо достаём из кастрюли, немного охлаждаем, мелко нарезаем и отправляем назад в кастрюлю.
Хорошо перемешиваем и обжариваем.ДДобавляем помидоры
Затем сметану
Соль ложим по вкусу.
Тем временем в кипящую кастрюлю осторожно высыпаем мелко нарезаный картофель.
Добавляем кислую капусту.
Добавляем в кастрюлю перец.
Зажарка готова! Ложим к кастрюлю.
Ложим заправку. Даём закипеть. Затем выключаем плитку, закрываем кастрюлю крышкой и даём настоятся 20-30 минут. Если конечно столько вытерпите. Аромат идёт такой вкусный, что мы даже пяти минут не выдержали! Вся семья с чашками прибежала! Давай Ваня, угощай!
Борщ от семьи Ярославцевых готов!
Приятного аппетита!
Отличный повар!!! Картофель только не сырой?
Благодарим за похвалу! Картофель очень мягкий и вкусный, как и весь борщ!
Да очень интересно! Оказывается лук и помидоры предварительно поджириваются на сковородке, а морковь свекла и перец кладеться сразу в кастрюлю? А капуста или картофель вперед закладываются? Это тоже очень важно. Так аппетитно смотриться, что слюнки текут надо попробовать такой рецепт.благодарю семья и особенно Ваню, что поделились.
Ваня объясняет так:
Свекла и морковь ложится в бульон после того, как готовое мясо достаётся и режется на кусочки.
Кипит на среднем огне 30 минут. Борщ теряет красный цвет и преобретает золотистый.
Затем засыпаем картофель. Кипит ещё 5 минут. Затем кислая капуста.
Когда всё становится мягким и насыщеным, ложим зажарку, чуть прокипит, ложим заправку. НАСТОИТСЯ И МОЖНО НАСЛАЖДАТЬСЯ
Благодарю за разъяснение. Очень непривычно, но зато очень вкусно, прямо чувствую!!!
Слово "ложить" есть! Оно существует с незапямятных времен, просто в последние 150 лет оно стало выходить из обращения. Причиной тому служит постепенное забвение истинного смысла многих русских слов (в том числе и слова "ложить"). Стало считаться, что "ложить" и "класть" - это абсолютные синонимы. И пошло некооректное замещение одного глагола другим (и по смыслу другим) в зависимости от его формы. А теперь подробнее о значении этих слов в древнерусском языке. Слово "ложить" - означает помещать на поверхность (не проникая вглубь). Отсюда - ложе, ложбина (неглубокая складка местности), ложка (неглубокая ёмкость), ложь (неполная правда - еще одно слово с забытым истинным смыслом). Слово "класть" - значит помещать внутрь, прятать с глаз. Отсюда - клад, кладбище, складень (закрывающаяся икона), кладовка. Поэтому зеркало в парту надо, конечно же, КЛАСТЬ, а вот НА парту только ЛОЖИТЬ.
Спасибо, спасибо!!!
Вам спасибо!!!
Я как препод с баальшим стажем
скажу-5й класс программа Ладыженской : корень *лож* только с приставками,*класть*-без приставок.Ложить -нельзя.Положить-можно и нужно.Кладем -можно,покладем-нельзя.
Приношу извинения.Есть нормы языка.Законы.
Спасибо, но это безполезно. Я пробовала писать рассказы по всем правилам современного русского языка. Особенно о старой жизни рассказы получаются сухими и чёрствыми. Так что каждую ошибку примите за улыбку и не расстраивайтесь! Представте себе, что я пишу для всех. Грамотных и таких же как сама малограмотных. Думаю картинки к рассказам рисовать по типу комиксов, для тех кто вообще не читает. Оказывается есть и такие, не потому что не могут как мой сынок Петя. А не любят читать. Хотя я тоже много выбражаю. Мне не нравится, что муж говорит именно покласть, и многие-многие слова которыми научила его мама, воспитанная в истинно крестьянской среде.
Благодарю, здесь не только борщи научать готовить, но и правильно говорить и писать.
Валентина, особо ехидные коментарии я удалила, оставила самые вежливые. Мои дети очень многие слова говорят неправильно, не потому что я так говорю.Я говорю и пишу по местным меркам ещё сносно)) Поэтому здесь меня и принимают за бывшую учительницу русского языка. А вот дети выросли среди многих национальностей. Русских учителей у нас практически нет. Не переживайте. Когда я только начинала писать в интернете свои рассказы, а это произошло лет 10 назад. Просила совета у писателей. Они посоветовали только округлить, смягчить выражения и писать более женственно, красивее что ли. Я же привыкла 15 лет по разным работам с малограмотными мужиками работать, общаться, а впоследние годы и командовать. Меня даже бывшие зеки на нефтедобычи слушались, когда я комендантом рабочего общежития работала. Один хороший писатель даже несколько уроков дал, как стать более мягкой, но сохранить свой стиль
Он сказал, что грамотных много, но их читать неинтересно, поэтому во что бы то нистало сбереги индивидуальность
И это здорово сказано! За Вашу индивидуальность Вас и любят!!!
Спасибо, Валентина!
Вы умеете поддержать в трудную минуту!
Еще хочу похвалить семью, как все красиво смотрится: на красивых тарелках, яркие цвета, красные на желтом и т. д.
Очень здорово смотрится и повар в позитиве
.
Спасибо,сохранила ваш рецептик! А вообще - настоящая мужская профессия!
Может быть, он выйдет на уровень повара в ресторанах со звездами Мишлен!
Вам спасибо за тёплые слова и чудесные пожелания!
Ваня и Вера очень старались)) Это первая Верина фотосессия. Ваня вообще к приготовлению пищи относится творчески, наверно поэтому его супы всегда съедают до последней капли, и в училище и дома
Света, и мне понравилось! По-домашнему, без приукрашиваний, ПО-НАСТОЯЩЕМУ! Спасибо.
Анна, благодарим! Мы делимся с вами самым лучшим, что у нас есть!
Приготовила борщ по этому рецепту получилось так вкусно, что два раза себе подливала добавку, и другие просили повторить, однако времени на приготовление ушло значительно больше.
Спасибо, Валентина, за чудесный отзыв!!! Так и есть-времени уходит много! Но зато как вкусно-о-о-о!
Какой парень у Вас. Любая невеста будет рада
Спасибо, Надежда! С девушкой-одногруппницей дружит уже второй год, пока решили не спешить с серьёзными отношениями. Недавно Ваня готовил горячие блюда на юбилей преподавателю, очень хвалили))