Кулинарное лето в нашей семье продолжается))) София с энтузиазмом отыскивает все новые рецепты в интернете и опробует их. Я выступаю в роли дегустатора, чему весьма довольна)) Как же классно, когда есть кому побаловать тебя вкусняшками !!!
Правда, блинчики и пирожки с малиной удались не совсем, но мастер очень старался. И что не доели мы, то за обе щеки уплела хвостатая компания. После двух не совсем удачных попыток, София на время прекратила свои кулинарные эксперименты. Хоть я нашла весьма простой рецепт аппетитных пончиков и всячески склоняла его испробовать. От пончиков Соня пока уклоняется, но не выдержала и соблазнилась на пиццу.
Итак, сегодня на ужин у нас была вкуснейшая пицца, пожаренная на сковородке.
Рецепт крайне простой:
мука - 8 -9 ст.ложек
майонез - 4-5 ст.ложек
яйца - 2 шт
соль.
Для начинки: помидоры, тертый сыр, колбаса, зелень.
В посуду выбиваются яйца, к ним добавляется майонез и все хорошо перемешивается. Затем постепенно высыпается мука. Получается жидкое тесто, консистенции сметаны. На сковородку наливается подсолнечное масло и хорошо разогревается. Далее равномерно выливается тесто. Сверху слоями кладется начинка - помидоры, колбаса, сыр. Накрывается крышкой и жарится примерно 10 минут. В конце посыпается зеленью.
Быстро и смачно!!!
Хозяюшка какая! Молодец Соня! У меня аж слюна потекла!)))))
Наташенька, спасибо. Попробуй тоже сделать.Легко и продуктов мало требуется, а получается вкусно)
Елена, Вы с дочкой молоды! Как здОрово; кулинарное лето
) Мы печем похожую пиццу на сметане: еще проще - на банку сметаны 20% два стакана блинной муки замешиваем (именно блинной, а то не получится) - и все! Ни воды не надо, ни молока, ничего! Тесто обалденное. Раскатывается на большой противень. А начинку любим с лечо - легче и нежнее. Дерзайте! Ждем еще вкусностей
)
Катерина, спасибо за аппетитный рецептик!
Попробуем)
Молодцы, что же вы на ночь то пиццей соблазняете? Кстати у меня есть рецепт обалденных лодочек с помидорами и сыром. Не помню где и когда я откопала рецепт, но он все равно претерпел существенные изменения и муж говорит, что они идеальные. Так, что обращайтесь, если что
.
Алсу, уже обращаемся)))
Очень хочется узнать и попробовать Ваши лодочки
Поделитесь рецептиком
Чуть разгружусь и напишу Вам рецептик.
Ок.